緑豆の作り方

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• 方法1/4：
  乾燥緑豆の準備

この記事は、コミュニティの確定メンバーであるVanna Tranの参加を得て書かれました。 Vanna Tranは、母親と幼い頃からこの活動を始めたアマチュア料理人です。 5年以上にわたり、彼女はサンフランシスコベイエリアでイベントとポップアップディナーを開催してきました。

この記事で引用されている20の参考文献があり、それらはページの下部にあります。

リョクトウは美味しく用途が広く、ほとんどすべての塩辛いレシピに追加できます。あなたはそれらを新鮮でカリカリに味わうためにそれらを発芽させるか、またはそれらを煮て良いシチューで食べることができます。もやしはサラダ、サンドイッチ、炒め物、パスタ料理に加えることができます。調理された緑豆は、ラグー、カレーで味付けしたり、味付けしたり、古典的なレシピで他の乾燥豆を置き換えることができます。

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方法1/4：
乾燥緑豆の準備

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   3 緑豆を使ったカレーを準備します。 リョクトウ豆は、次のような古典的なカレー風味とうまくブレンドされています ガラムマサラ、ココナッツミルク、ジンジャー、ライム。インターネットでいくつかのカレーレシピを探し、緑豆でそれらを準備し、どれがお気に入りかを確認します。おいしいカレーの例を次に示します。
   • インクルード グライサライイカンカースパレンバン、インドネシアのカレー。
   • インクルード パラークパニール、インドのカレー。
   • ココット入りチキンカレー。
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