フレッシュジュースの作り方

コンテンツ

• ステージ
• 方法1にんにくの皮をむく
• 方法2キッチンマシンを使用する
• 方法3ガーリックプレスを使用する
• 方法4ジュースをろ過する

健康的なジュースの利点は多くの人々から宣伝されています。免疫系が風邪を予防するのに役立つ効果的な抗生物質であると信じる人もいれば、それに含まれる抗酸化物質が細胞損傷を防ぎ毒素を洗い流すのに役立つと信じる人もいます。他の主張では、体内のコレステロール値を下げ、食欲を刺激し、喘息の重症度を下げることができると述べています。これらの主張の多くは科学的に権威のある研究に十分に基づいているわけではありませんが、ニンニクジュースは健康の改善に関連しているように思えます。

ステージ

方法1にんにくの皮をむく

1. 
   

   
   電球からポッドを選択します。 電球のポッドの数はサイズと種類によって異なりますが、中型の電球は通常約10個のポッドを生産することに注意してください。

2. 
   

   
   ニンニクのクローブをまな板またはカウンターの上に置きます。 に最も近い平らな面 心 または、電球の中心が下を向き、湾曲した側が上を向いている必要があります。

3. 
   

   
   クローブに大きなシェフのナイフの大きな平らな面を置きます。 ニンニクの片を刃の中心とハンドルの間に持ち、後者は中心よりわずかに近い。刃先は外側を向いている必要があります。

4. 
   

   
   ナイフのハンドルを片手で持ってください。 片手でナイフハンドルを持ち、もう一方の手でブレードの平らな面をすばやく叩きます。ポッドを強く叩くのを恐れないでください。あなたは、皮膚を除去しながら、それを押しつぶすのに十分な力でそれを打たなければなりません。ただし、ナイフで自分を切らないように注意してください。

5. 
   

   
   残りのクローブで切断プロセスを繰り返します。 クローブの皮をナイフの平らな面に当てて、剥がされるまで押します。

方法2キッチンマシンを使用する

1. 
   

   
   
   
   皮をむいたクローブをキッチンマシンに入れます。 キッチンマシンを持っていない場合は、チョッパーまたはブレンダーも仕事をすることに注意してください。キッチンマシンの利点は、対処しなければならないニンニクの量を扱うのが簡単になる可能性があることです。

2. 
   

   
   高速キャリアを使用してポッドをピューレします。 濃厚でクリーミーな液体が得られるまでマッシングを続けます。あなたはほとんど観察しないでください 大きな破片 デール。

方法3ガーリックプレスを使用する

1. 
   

   
   ニンニクの塊をニンニクプレスに入れます。 大きなニンニクプレスがある場合は、一度に複数のニンニククローブを挿入できる場合があります。ただし、より多くのポッドを粉砕するために必要な力は、ポッドを粉砕するために必要な力よりも大きくなります。

2. 
   

   
   ガーリックプレスをガラスのボウルにかざします。 機械から出てくるニンニクを捕まえるのに十分な幅の開口部を備えたボウルを使用します。

3. 
   

   
   ガーリックプレスのハンドルを押します。 ガーリックプレスのハンドルを両手で握ります。これらのスリーブをできるだけしっかりとしっかりと集めてください。そうすることで、ボウルで「煮る」必要があります。

4. 
   

   
   
   
   残りのクローブに対してプレスプロセスを繰り返します。 疲れを感じ始めたら、休憩をとることを検討してください。これをしないと、本来あるべきほど絞られていないニンニクのおridgeを得ることができます。

方法4ジュースをろ過する

1. 
   

   
   マッシュポテトまたはニンニクをふるいに入れます。 小〜中サイズの穴のあるふるいを使用します。微細な穴の存在により、液体から固体をできるだけ分離することができますが、プロセスが遅くなる可能性もあります。中サイズの穴は、速度と品質のバランスが取れています。

2. 
   

   
   ふるいをボウルに置きます。 問題のボウルには、ふるいから出てくるすべての液体を保持するのに十分な幅の開口部が必要です。必要に応じて、ふるいを置くことができるボウルを選択して、両手を自由にします。

3. 
   

   
   ゴム製のヘラで押します。 ゴム製のスパチュラを使用すると、ボウルの内側のふるいから滴り落ちるジュースが見えるはずです。汁がもう出なくなるまで押し続けます。

4. 
   

   
   パルプを廃棄するか、後のレシピのために保管してください。 ガーリックパルプは、スープ、炒め物、ラグーの風味付けなど、他の多くの目的に使用できます。他の多くのレシピにも使用できます。

5. 
   

   
   コーヒーフィルターをガラスのボウルに置きます。 フィルターは、ボウルの上に置かれ、内部に落ちないように、ゴムで取り付けてください。コーヒーフィルターでジュースを抽出すると、さらにきれいな製品になります。コーヒーメーカーを使用することもできますが、レイルには強い臭気があり、マシンを掃除した後でも持続する可能性があることに注意してください。そのため、後でマシンで準備するコーヒーには、ニンニクの風味が含まれている場合があります。

6. 
   

   
   コーヒーフィルターにジュースをゆっくりと注ぎます。 注ぎすぎた場合は、一部を元に戻すことができます。すべてのジュースがボウルに完全に収まるまで注いでいきます。

7. 
   

   
   ジュースは冷蔵庫に保管してください。 あなたはそれを使用する準備ができるまで、冷蔵庫にジュースを保管する必要があります。臭いが他の食品に残らないように、また他のフレーバーがジュースを汚染するのを防ぐために、ガラスのボウルに保管してください。