パン粉チキンの作り方
著者:
Judy Howell
作成日:
5 J 2021
更新日:
1 J 2024
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2 白を軽く伸ばします（オプション）。 キッチンハンマーを使用して、白を柔らかくし、半分ほど広げるまで軽く叩きます。
3 4つのステップを準備します。 肉を調味するためのまな板、小麦粉のボウル、溶き卵のボウル、準備ができたら肉を入れる皿またはボウルのためのスペースを作ります。
- 卵の混合物を準備するには、まず、中くらいのボウルですべての乾燥成分を混ぜます：ベーキングパウダー、重曹、コショウ、塩。乾燥した材料で、バターミルク、卵、ホットソースを加えて、おkindのようなものを作ります。
4 両側の白に調味料を塗ります。 白をパンするには、小麦粉でそれらを転がし、卵の混合物に浸し、再び小麦粉に入れて、この目的のために用意された皿の上に置きます。すべての白人に対してこれを行います。 10〜15分間座らせます。
- 小麦粉ブランクを2回目に覆うときは、それらが均一に完全に覆われていることを確認してください。もっとカリカリにするには、小麦粉で白を数回転がしてください。
方法2の2：
家禽を炒めてソースを準備する
-
1 油が熱いとき、鍋に白を置き、各側で3〜5分間炒める。 白が両側できれいに茶色になったら調理されます。薄い白は厚い白よりも調理時間が短いことに注意してください。次の手順でそれらをホットオーブンに入れます。 -
2 バターと小麦粉を均等に混ぜてルーを作ります。 小麦粉が燃えないように、必ずルーで低温を開始してください。 -
3 少しずつ牛乳を加え、塩こしょうし、頻繁にたたきます。 混合物がスプーンの背面を覆うまで、約4〜7分泡立てます。ソースがあります！ -
4 終わった！ マッシュポテトと野菜、またはあなたが望む他の付随物を添えてください。広告
アドバイス
- すべての白人がこのレシピの仕事をすることができますが、他の白い肉はその厚さが約5または6 mmになるまで柔らかくする必要があります。
- タイマーが信頼できない場合は、各面が金色になるまで白を炒めます。
警告
- あなたは熱い油で自分自身を燃やすことができます。揚げ物をするときは子供がキッチンで遊んでいないように注意してください。
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