スモークサーモンを提供する方法

コンテンツ

• ステージ
• 方法1スモークサーモンを購入して準備する
• 方法2浸漬ソース、スターター、サラダを作る
• 方法3サンドイッチを作る
• 方法4温かい料理でサーモンを出す

スモークサーモンは健康によく、調理も簡単なので、調理も簡単です。このsmoke製魚の汎用性は世界中で高く評価されています。シックな夜の高原のブーシェブーシュやグルメレストランの入り口にありますが、この簡単に準備できる魚は、軽食、家族の食事、ランチのサンドイッチにも同様に適しています。可能性は無限です！

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方法1スモークサーモンを購入して準備する

1. 適合したフォームを選択します。 ニーズに最適なスモークサーモンの形を選択してください。敷石、薄切り、網、サイコロなど多くの形で見られます。

2. 
   

   
   サーモンを適切に保管してください。 持ち帰ったら、スモークサーモンのパッケージの指示を読んで、冷たくしておくべきかどうかを確認してください。
   • 缶やアルミパッケージなどの一部の種類の包装では、スモークサーモンを冷蔵する必要はありません。
   • 涼しくする必要があるスモークサーモンは、パッケージが開いていない限り、2〜3週間冷蔵できます。開封後、約1週間冷蔵庫に保管されます。
   • スモークサーモンは、冷凍庫に約3か月保存できます。

3. 
   

   
   サーモンを冷蔵庫から取り出します。 サーモンをサービングの前に室温で30分間休ませます。それはよりまろやかで、その風味と風味は良くなります。

4. 
   

   
   スキンを削除します。 ご希望の場合は、サーモンの前にスモークサーモンの皮を取り除きます。皮でそれを提供できますが、それは皆を喜ばせません。いくつかの種類のスモークサーモンでは、除去すると皮膚の下に黒い肉の薄い層があります。透明な肉のこの暗い層をそっと取り除きます。

方法2浸漬ソース、スターター、サラダを作る

1. 
   

   
   
   
   サーモンロールを作ります。 スモークサーモンのスライスをフロマージュフライと西洋わさびの混合物に巻き付けます。

2. 
   

   
   果物を使用します。 スモークサーモンにスライスしたリンゴまたはナシを添えます。

3. 
   

   
   前菜を飾る。 スモークサーモンのスライス、塩漬けのビスケット、キュウリのスライス、ピタパンまたは黒パン、またはカンタルやブリーなどのチーズのスライスを乗せます。

4. 
   

   
   漬けるソースを作ります。 スモークサーモンのスライスを醤油とわさびの混合物に浸します。

5. 
   

   
   サラダを作ります。 さいの目に切ったスモークサーモンをさまざまなサラダに追加します。

方法3サンドイッチを作る

1. 
   

   
   ベーグルを飾ります。 スモークサーモンをフレッシュチーズと一緒にバゲットで提供します。ベーグルを準備するこのシンプルでありながら古典的な方法は、世界中で高く評価されています。

2. 
   

   
   
   
   トーストパン。 お好みのパンのスライスをいくつか焼き、バターを塗ってスモークサーモンのスライスを追加します。サーモンを追加する前に、トーストにフレッシュチーズを広げることもできます。

3. 
   

   
   パンの薄いスライスを飾ります。 バゲットまたはライ麦パンの薄切りを切り、スモークサーモン、オニオンリング、クレームフレーシェ、ケッパーを添えます。

方法4温かい料理でサーモンを出す

1. 
   

   
   パスタを出す。 お好みのパスタを調理し、スモークサーモンとアルフレードソースを添えます。

2. 
   

   
   スープを作ります。 スモークサーモンを含むシーフードスープを準備します。

3. 
   

   
   スモークサーモンのタコスを作ります。 普段食べている肉の代わりに魚を使ってください。

4. 
   

   
   卵料理を作ります。 スモークサーモンの部分をオムレツまたはスクランブルエッグに追加します。

5. 
   

   
   ピザを飾ります。 自家製のピザを作り、スモークサーモンの部分を飾ります。

• スモークサーモンは全然良くないので注意してください。