蜂蜜の収穫方法

コンテンツ

• ステージ
• パート1ハニカムを取る
• パート2抽出器で蜂蜜を抽出する
• パート3抽出器なしで蜂蜜を抽出する
• パート4はちみつを鍋に入れる

ハイブの世話をした後、蜂蜜を収穫する時間は本当に楽しいです。これは少し威圧的に思えるかもしれませんが、手順を一歩ずつ実行し、必要な予防措置をすべて講じれば、努力は報われます。

ステージ

パート1ハニカムを取る

1. 
   

   
   蜂蜜を収穫するのに適切な時期を選択してください。 晴れた日には、午前9時から午後4時の間、ミツバチは花粉を集めるために巣から出ます。収穫時に蜂が巣の中で自然に少なくなるように、この時間帯を選択してください。
   • ハチミツを収穫する時期は、ハチミツの量と質にも大きな違いをもたらします。夏の終わりから初秋にかけて、ミツバチは女王を養うために蜂蜜の生産を停止し、より多くの空胞を残します。したがって、季節の早い時期に蜂蜜を収穫することが最善です。
   • 主な蜂蜜が流れてから2〜3週間後に蜂蜜を収穫します。夏の間に毎晩ハイブの重さを量ることで、いつ自分の地域を知るか、自分で決定するために、あなたの地域のプロの養蜂家に確認してください。主な蜜露は、巣箱が重いときです。

2. 
   

   
   保護服を着用してください。 蜂の巣を蜂の巣から取り除くときに、蜂があなたを攻撃しないことを保証する方法はありません。したがって、あらゆる種類の衣服を着用することが重要です。
   • 最低限必要なのは、太い肘までの手袋、帆帽、保護用のハチのスーツです。また、長袖のシャツとズボンを着用することをお勧めします。
   • 林業に本当に興味があるなら、プロの養蜂家の衣装に投資する方が合理的です。

3. 
   

   
   ミツバチをゆっくりと吸う。 喫煙者に火をつけて、ハイブの後ろに行きます。次に、ハイブの蓋を静かに持ち上げて、内部に煙を送ります。
   • このように、ミツバチは蜂の巣の底まで後退し、上にある蜂の巣から離れなければなりません。
   • 喫煙者は新聞紙で満たされた金属製の箱で構成されています。紙に点火して煙を出し、ポンプを使用してパイプを通して煙を送ります。
   • 煙が巣に侵入すると、ミツバチは火のように振る舞います。彼らは蜂蜜を詰め込んで眠くなり、巣箱の底に避難し、もはや戦いをしなくなります。
   • できるだけ少ない煙を使用してください。煙は蜂蜜の味に影響します。ミツバチが落ち着いた後でさえも煙の中で巣箱をownれたら、あなたはあなたの蜂蜜の味を認めません。

4. 
   

   
   
   
   ハイブを開きます。 ジャガイモの成長ツールを使用して、ハイブの内蓋を持ち上げます。この楽器は小さなクローバーのように見えます。蓋とレバーの下にスライドさせて、蓋を持ち上げます。
   • ミツバチは、「プロポリス」と呼ばれる一種の樹脂で巣箱の内側を密封します。プロポリスは耐性があるため、巣箱を開くには特別な器具が必要です。

5. 
   

   
   ミツバチを削除します。 収穫したいフレームの周りにいくつかのミツバチがいる可能性があります。駆除する最善の方法は、小型のブロワー、ガスまたは電気を使用することです。
   • ブロワーがない場合は、「蜂ブラシ」を使用して、フレームに残っている蜂を掃くこともできます。ミツバチは動揺し、あなたや近くの誰かを攻撃する可能性があるため、ミツバチを使用することは少し危険です。
   • 蜂が落ちて蜂蜜に閉じ込められた場合は、手で取り除く必要があります。

6. 
   

   
   ハニカムを明らかにします。 ハニカムはワックスでフレームにかぶせられます。キャップを外すナイフ、フォーク、または鋭利なナイフを使用して、ワックスを取り除き、フレームの両側のハニカムを外します。
   • 予備のフレームがある場合は、フレームを完全に取り外して、ハイブの外側のハニカムのキャップを外すことができます。ソリッドフレームを空のフレームに置き換えます。これは、攻撃的な蜂への暴露を制限するため、最も安全な方法です。

7. 
   

   
   密室にハニカムを置きます。 ハニカムを外に置いた場合、その匂いは近所の蜂を引きつけ、すぐにその周りに群れを形成します。彼らは、蜂蜜を「盗む」か味わおうとしますが、それは抽出をより困難にし、実りの少ないものにします。
   • ハニカムは、ハイブから取り外したらすぐに処理する必要があります。その時点ではまだ比較的流動的ですが、すぐに硬化し始めます。
   • 蜂蜜を抽出する前に硬化し始めた場合は、温かい日当たりの良い場所に数分間入れて、蜂蜜を液体に戻します。

パート2抽出器で蜂蜜を抽出する

1. 
   

   
   
   
   フレームを抽出器に配置します。 電気モデルとクランクモデルがあります。選択した抽出装置のタイプに関係なく、フレームは機械のドラムに直接配置する必要があります。フレームを所定の位置にクリップする必要があります。
   • フレームを設定する正確な方法は、使用しているエクストラクターのモデルによって異なります。それらの使用方法を知っているか、取扱説明書を入手してください。

2. 
   

   
   フレームを回転させます。 クランクを操作するか、機械のエンジンをオンにします。フレームを回転させると、蜂蜜が抽出ドラムの壁に投げられます。その後、ゆっくりと滴り落ちます。

3. 
   

   
   チーズクロスで蜂蜜をろ過します。 ハニカムの開口部の上にいくつかの厚さを置き、抽出器の下部にあるタップの下に配置します。蛇口を開けて、はちみつを澱粉の上に垂らします。
   • このフィルタリングにより、ワックスの破片、wax骨、または蜂蜜に落ちた可能性のある不純物をすべて除去することができます。
   • 抽出とフィルタリングには数時間かかります。我慢してください。

パート3抽出器なしで蜂蜜を抽出する

1. 
   

   
   ハニカムを大きなバケツに入れます。 まだ削除していない場合は、今がその時です。光線を分割して、バケツに入るようにします。
   • ハニカムは手で簡単に破損します。

2. 
   

   
   光線をスラリーに減らします。 大型のマッシュクラッシャーを使用して光線を粉砕し、一種の濃厚なスラリーを得ます。棚は、手でつかむことができないほど小さな破片に分割する必要があります。

3. 
   

   
   蜂蜜をろ過します。 ハニーバケツの上にフィルター、ナイロンフィルターバッグまたはデタミンのいくつかの層を置きます。砕いた光線をフィルターシステムに注ぎ、蜂蜜をワックスからゆっくりと分離させ、バケツに落とします。
   • フィルタリングには数時間かかります。
   • 時間を節約したい場合は、押しつぶされた光線を手で雄しべまたはフィルターに絞ることができます。これにはまだ少し時間がかかり、面倒な場合があります。
   • 押しつぶされた光線の一部は、最初のバケツの壁に付着したままになる場合があります。この場合、蜂蜜を傷つけないように壁をこすります。

パート4はちみつを鍋に入れる

1. 
   

   
   容器を滅菌します。 蜂蜜を保存するために使用するポットまたはボトルを熱い石鹸水で洗います。徹底的にすすぎ、完全に乾かします。
   • ガラスまたはプラスチックの容器を使用してください。
   • たとえ新しい容器であっても、蜂蜜を汚染しないように注意深く洗うことが不可欠です。

2. 
   

   
   はちみつを鍋に入れます。 スプーンまたは漏斗を使用して準備した容器に蜂蜜を注ぎます。容器を密閉して閉じます。
   • 鉢植え後、数日間瓶を観察します。ハチミツの中に破片が残っている場合は、数日後にハチミツの表面まで上昇します。それらを取り外し、ジャーをしっかりと閉じて長期保管します。

3. 
   

   
   あなたの鍋を片付けて、あなたの蜂蜜を味わってください。 天然および有機蜂蜜は、ポットが密閉されている場合、通常、室温で数ヶ月間保存されます。
   • 収穫できる蜂蜜の量は、ハニカムのサイズ、蜂の健康状態、蜂蜜が収穫された季節によって異なります。一般的に、良い年と悪い年があります。理想的な条件下では、半径あたり1.5kgの蜂蜜を得ることができます。