電気喫煙者の使用方法

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喫煙は、風味を提供しながらそれを維持するために、低温で肉の遅い調理を可能にします。 smoke製が好きなら、電気喫煙機を使ってみませんか？デバイスの監視に多くの時間を費やすことなく、独自のスモーク食品を作ることができます。

ステージ

1. 
   

   
   デバイスを選択します。 使用する電気喫煙者のタイプを決定します。
   • 縦型の水力汽船は安価で、暑いときはうまく機能しますが、寒い気候では内部温度を維持しません。肉を吸う場合は、これらのモデルのいずれかを購入する前に、暑い夏にのみ行うかどうかを決定します。
   • キャビネットタイプのモデルは、小さな冷蔵庫のように見えます。ほとんどの場合、内部の温度を制御するレギュレーターがあります。これは、電気喫煙者で肉を調理するときに重要です。

2. 
   

   
   リーフレットを読んでください。 電気喫煙者には多くの種類があり、それぞれ異なる動作をします。特定のモデルがどのように機能するかを理解する必要があります。

3. 
   

   
   喫煙者を吸う。 指示の指示に従ってください。このプロセスは、食品を喫煙するための機械の準備中に臭気、ほこり、溶剤を除去します。初めて食べ物を吸う前に栽培してください。
   • ラックと内面に食用油を塗ります。
   • 喫煙者の電源を入れて、2時間実行します。電源を切り、開いて冷まします。

4. 
   

   
   肉を準備します。

5. 
   

   
   
   
   食べ物に調味料を入れます。 砂糖、塩、ハーブなどの乾燥成分を使用するか、喫煙前に酸性マリネを作ります。

6. 
   

   
   肉を休ませます。 味が吸収するもののために、それを一晩中調味料に入れてみましょう。

7. 
   

   
   喫煙者に火をつけてください。
   • 水を入れなければならない容器がある場合、それを満たします。

8. 
   

   
   木材チップを購入します。 スーパーマーケット、金物屋、オンラインで見つけることができます。
   • この目的のために用意されたトレイに、ダルーン、チェリー、スギ、プラム、メープル、またはペカニエのチップを入れます。電気喫煙者で3〜5時間の喫煙には、約4杯の木材チップが必要です。

9. 
   

   
   温度を確認してください。 電気喫煙機を使用する場合、内部温度を監視することが重要です。ほとんどのモデルには、内部の温度を示すゲージがあります。
   • 温度を調整します。一部のデバイスには、熱を下げるまたは上げるレギュレータがありますが、他のデバイスには超えられない最高温度（たとえば、100°C）があります。
   • 希望の温度に達するまで待ちます。アプライアンスが正しい温度に達するまで肉を吸ってはいけません。

10. 
    

    
    
    
    食べ物を吸う。 喫煙者が適切な温度になったら、肉をラックに置きます。柔らかくなるまで煮る。 3〜8時間かかります。準備ができているかどうかを確認するには、中央の肉温度計を押します。