緑茶のカフェインの影響を減らす方法

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この記事に引用されている14の参考文献があり、それらはページの下部にあります。

緑茶は美味しく、抗酸化物質が豊富です。欠点が1つあります。カフェインが含まれているため、飲む人に悪影響を与える可能性があります。悪い副作用に悩まされることなく、緑茶の健康上の利点を享受するために、シンプルで効果的なステップを取ることができます。

ステージ

1. 9 熱いお茶を飲みます。 緑茶には、カテキン（抗酸化物質）とテアニン（新鮮でマイルドな味がする）が含まれています。これらの物質は両方ともカフェインの有効性を低下させます。煎じた後、緑茶を冷やしすぎると、カテキンが分解し、カフェインがより多く放出されます。広告

アドバイス

• 非常に熱くない（70°C）水に緑茶を注入すると、2回目の注入でより多くのカフェインと抗酸化ポリフェノールが抽出されます。より温かい水（少なくとも85°C）を使用すると、最初の注入時により多くのカフェインとポリフェノールが抽出されます（Yang et al。、下記を参照）。
• 緑茶が引き続き悪影響を与える場合は、代替品を見つけてみてください。花とハーブの注入にはお茶が含まれていません（ツバキ）、カフェインなし。南アフリカのルイボスとハニーブッシュはカフェインを含まず、抗酸化物質が豊富であるため、カフェインの影響を受けずにお茶の美徳があります。ルイボスと緑茶を混ぜてカフェインの含有量を半分にすることもできます。
• 没食子酸デピガロカテキンなどの緑茶のポリフェノールは、緑茶に含まれる主な抗酸化物質です。これらのポリフェノールは、抗酸化および抗炎症特性により肝臓を保護することが何度も実証されています。また、特定の種類の癌、心臓病、糖尿病、神経変性疾患に対する保護も提供できます。ポリフェノールは、カフェインの悪影響からシステムを保護するのにも役立つと考えられています。カフェインが適度に消費される場合、特に緑茶などのポリフェノールが豊富な飲み物に自然に含まれる場合、健康にプラスの影響を与える可能性があると主張する仮説もあります（Zhen et al。、Chenの書籍を参照）等、Wang等、Paganini-Hill等、出典に引用）。
• テアニンには鎮静効果があり、カフェインによって引き起こされる血圧上昇の抑制に役立つことが示されています（Rogers et al。、出典に引用）。

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警告

• 控えめに。緑茶に大量に含まれる可能性のある物質は、カフェインだけではありません。緑茶にポリフェノールを過剰に消費すると、肝臓と腎臓を損傷する可能性があります。 1日に10杯以上飲まないでください。緑茶サプリメントには注意してください。緑茶サプリメントには、1杯のお茶よりも50倍多くのポリフェノールが含まれている可能性があります。
• 緑茶と一緒にエネルギードリンクを避けてください。ほとんどの緑茶ソーダ（すべてではない）はカフェインが非常に多い。たとえば、コカ・コーラの「Enviga」ドリンクには、1杯あたり100 mgのカフェインが含まれています。これらのソーダには砂糖も多く含まれており、健康上の利点はありません（ただし、Envigaなどの一部のブランドには砂糖が含まれていません）。
• 妊娠中または病状に苦しんでいて、カフェイン消費量を減らすようにアドバイスされている場合は、緑茶を飲む前に医師に相談してください。研究により、緑茶は一般に健康に良いことが示されていますが、特定の健康状態や薬物摂取などの特定の条件下では、飲むことは推奨されません。

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