オートケーキの作り方

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オーツケーキは、チーズ、ジャム、ソースに添える、または自然に食べるスコットランドのクッキーです。これらのクッキーには新鮮なオートミールフレークを使用することが非常に重要です。そうしないと、すぐに古くなってしまいます。約25分の準備と20分の調理時間が必要です。

このレシピは約20個のオートケーキ用です。

ステージ

1. 
   

   
   オートミールフレークを大きなボウルに入れます。 バターと塩を加えます。バターとオートミールを指先でそっと混ぜます。

2. 
   

   
   水を追加します。 混ぜて5〜10分間放置します。これにより、オート麦フレークが水を完全に吸収します。

3. 
   

   
   オーブンを180度に予熱します。 天板に羊皮紙のシートを置きます。

4. 
   

   
   あなたの手で、混合物で小さなボールを作ります。 オートミールフレークをボードに乗せて、生地がくっつかないようにします。

5. 
   

   
   生地のボールをボードに置きます。 麺棒で、ボールを平らにします。ビスケットの厚さは約3 mmです。生地がボードにくっつかないように、オートミールフレークを追加します。

6. 
   

   
   クッキーに丸い形を与えます。 クッキーカッターまたはガラスを使用して、直径約7.5 cmの丸いクッキーを作成します。クッキーを天板に置きます。

7. 
   

   
   
   
   クッキーをオーブンに15分間入れます。 ヘラなどでクッキーを回し、さらに5分間調理します。

8. 
   

   
   オーブンから取り出します。 それらを冷やします。寒くなったら、チーズなど何でも提供できます。

9. 
   

   
   それだけです！

• 大きなボウル
• 混ぜる道具
• ロールオートケーキの木製まな板
• めん棒
• ホブ
• ベーキングペーパー
• 丸いクッキーカッターまたは直径7 cmのガラス
• ヘラ
• ポットホルダー
• クッキーを冷やす場所