ラザニアの層を重ねる方法

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• ステージ
• パート1：
  レイヤーを置く準備をする
• アドバイス
• 警告
• 必要な要素

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この記事には8つの参考文献が引用されていますが、それらはページの下部にあります。

ラザニアを作るとき、材料の選択に事実上制限はありません。ベジタリアンのラザニア、肉好きのラザニア、またはお気に入りの肉、チーズ、野菜を詰めた混合ラザニアを準備できます。ラザニアは豊かで美味しい料理です。ラザニアのすべての材料を重ね合わせる方法を知ることは、マッシュポテトや自分自身で崩れる層で終わることなく、少し難しい場合があります。しかし、心配しないでください、これらのレイヤーの階層化は非常に簡単なことです。ラザニアでレイヤーを重ねる技術を習得すると、特定のレシピを踏むことなく、創造性を本当に表現できます。

ステージ

パート1：
レイヤーを置く準備をする

1. 6 他のオプションを調べてください！ 昨晩冷蔵庫に残った鶏肉やステーキを使いましょう。ラザニア用に細かく切ることを恐れないでください！使用したいトマトと玉ねぎがまだある場合は、それらをサイコロに切り、ソースに入れます。
   • 材料を追加するときは注意してください。調理温度を調整する必要がある場合があります。
   • 調理済みの材料は、ラザニアで温められるだけなので、通常は問題になりません。ただし、スライスしたズッキーニやニンジンなどの新鮮な材料を入れる場合は、これらの材料が他の材料と一緒に調理されることを確認する必要があります。
   • 自信がない場合は、材料を小さく切ってください。
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アドバイス

• 自家製のラザニアは、伝統的なレシピに従わずに直観的に調理すると優れており、あらゆる種類の残り物を追加して、残り物を再加熱するよりもはるかに良い味を作成します！
• 液体が厚い生地の層に適切に浸透できないため、これにより硬いスポットが作成される可能性があるため、未調理の生地層が重ならないように注意してください。生地のシートを壊し、皿の表面を覆うパズルとして組み立てることができます。
• 調理せずにパスタを使用する場合は、もう少しソースを追加します。調理していないパスタは、調理中に液体を吸収します。パスタを柔らかくするために焼く前に数時間皿を置くことにより、パスタを均等に調理することができます。
• ソースが液体すぎると、流れるラザニアが生成されます。
• ラザニアが流れる原因はリコッタが水に浸されすぎていることです。リコッタチーズをおしべまたはふるいでろ過して、余分な液体を取り除きます。リコッタは冷蔵庫に水なしで24時間放置できます。
• ラザニアはほとんどの場合焼きますので、レシピの指示に従ってオーブンを予熱してください。
• ラザニアを準備する「正しい」方法にだまされないでください。基本的な原則は、レシピに十分な量の液体を入れて、パスタが前に調理していなければ調理できるようにし、前に煮込んでもパスタに過度の重量をかけないようにすることです。ラザニアが調理されたら、それだけで立つ必要があることを覚えておく必要があります。いずれかのレイヤーをオーバーロードしなければ、ラザニアは成功します。

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警告

• 液体が荒すぎるラザニアのソース。代わりに、バラバラのソースを選んでください。
• ラザニアに追加する前に、肉が完全に調理されていることを確認してください。

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必要な要素

• ラザニア皿
• バターまたはオリーブオイル
• パスタ用の大きな鍋
• パスタ用ナプキン
• コランダー
• 深い鍋
• 中サイズのサラダボウル
• スプーン
• ナイフ

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