シャンパンを冷やす方法

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• 方法1アイスバケツで冷やしたヴィンテージシャンパン
• 方法2冷蔵庫を使用する
• 方法3シャンパンをすばやく冷やす

シャンパンは、寒いときに良い飲み物です。バケツにアイスクリームを入れたり、シャンパンのボトルを冷蔵庫に入れたりできます。冷たい飲み物を飲む必要がありますが、味と香りが変わるため、アイスキューブと一緒にシャンパンを提供することはできません。少しの精度で、シャンパンを完璧に冷却するのは非常に簡単です。

ステージ

方法1アイスバケツで冷やしたヴィンテージシャンパン

1. 
   

   
   ビンテージシャンパンを冷やします。 ビンテージシャンパン（ラベルにビンテージの日付が印刷されています）は、12〜13°Cで提供する必要があります。この温度に到達する最善の方法は、氷のバケツを使用することです。アイスバケットは通常、冷蔵庫よりもわずかに高い温度を持っています。

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   バケツに氷水を入れます。 シャンパンのボトルを入れるのに十分な大きさのバケツを用意し、半分に氷と半分の水を入れます。ボトルを氷水に浸し、首の上部だけが出てくるようにします。
   • 小さな温度計を使用して、氷のバケツの温度を取得できます。冷やす必要がある場合は、アイスクリームを追加します。少量の水を加えてプロセスをスピードアップすることもできます。

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   ボトルを冷まします。 シャンパンボトルを氷水に20〜30分間放置します。ボトルをバケツに入れてください。スマートフォンにタイマーを設定するか、単に時間を見ることができます。

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   シャンパンを提供します。 キャップをソテーし、シャンパンを提供します。ボトルを開ける前に、高価で壊れやすい物にキャップを向けないように注意してください。シャンパンを提供するには、ボトルを45°の角度で傾け、グラスを4分の3まで満たします。

方法2冷蔵庫を使用する

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   冷蔵庫の温度をテストします。 必要に応じて調整してください。ヴィンテージではないシャンパンは冷蔵庫で冷却する必要があります。ヴィンテージのキュヴェよりも少し涼しくしてください。ヴィンテージ以外のシャンパンには、ボトルに記載されている年がありません。彼らは4と7°Cの間で提供する必要があります温度計を使用して、冷蔵庫の温度を測定します。必要に応じて増やしたり減らしたりします。

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   ボトルを冷蔵します。 シャンパンのボトルを冷蔵庫に水平に置きます。冷蔵庫の暗くて涼しい場所、例えば底部近くに置いてみてください。

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   シャンパンを冷まします。 ボトルを冷蔵庫に2〜3時間置いておきます。パーティーでシャンパンを提供する場合、少々整理が必要です。ゲストが到着する前に、ボトルを2〜3時間冷蔵してください。

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   冷凍庫は使用しないでください。 シャンパンを冷凍庫に入れて冷やす人もいますが、冷凍庫はシャンパンの泡を破壊する可能性があるため、口の中の風味と尿が変化するため、お勧めできません。
   • 冷凍庫でシャンパンのボトルを冷却する場合は、15分以上放置しないでください。

方法3シャンパンをすばやく冷やす

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   バケツに氷を入れます。 シャンパンをすばやく冷やす必要がある場合は、氷に塩を加えてプロセスをスピードアップできます。塩はシャンパンボトルの熱を吸収し、より速く冷却できます。バケツに氷を入れることから始めます。小さなコップ一杯の水を加えたら、ボトルを完全に浸すのに十分な氷が必要です。

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   塩を加えます。 氷の上にたっぷりの塩を注ぎます。塩のポットを開き、氷で満たされたバケツの上ですばやく振って、たっぷりと塩を加えます。

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   水を追加します。 水道水を少し入れます。牛乳のシリアルのように、氷が水に浮くには十分です。

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   ボトルを氷に浸します。 ボトルを氷の中に数分間置きます。この方法は、シャンパンを素早く冷却し、氷の中で数分間過ごすだけです。シャンパンは3〜5分後に十分に冷めます。

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   シャンパンを提供します。 キャップを取り外すときは、壊れやすいものにキャップを向けないように注意してください。シャンパンを提供するには、ボトルを45°の角度で傾けて、各グラスの4分の3を満たします。