ロメインレタスの収穫方法

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• ステージ
• 方法1レタスの収穫
• 方法2外側の葉を収穫する

ロメインレタスは非常に人気のあるレタスの品種で、健康によく、庭やプランターで比較的簡単に育てられます。ロメインレタスは2通りの方法で収穫できます。植物を根元で切り取るか、頭、根、および付属品をすべて引くことで、一度に収穫できます。または、葉の上部を取り、ベースを所定の位置に置いたままにして、2回目の収穫のために葉が成長できるようにします。

ステージ

方法1レタスの収穫

1. 適切なタイミングで収穫します。 ロメインレタスは、種を植え付けてから65〜70日後に収穫できます。種子から成長する場合、ロメインレタスが完全に成熟するのに約3ヶ月かかります。頭を見るだけで、頭の収穫の準備ができたことがわかります。それは、濃い緑色になり、非常に緑豊かで、開きます。
   • アイスバーグレタスとは異なり、ロメインは成熟時にそれ自体を閉じません。

2. 
   

   
   頭を切る。 2回目の収穫を行うには、頭のみをカットします。一度に頭全体を収穫したい場合は、鋭い剪定枝を使用してレタスの根元を切り取ります。地面から2〜3 cm切り取ります。
   • 剪定ばさみの端を傷つけるので、地面や小石に切らないように注意してください。

3. 
   

   
   はじきましょう。 レタスに葉をやり直す時間を与えます。頭全体を一度に収穫すると、ロメインレタスの根は通常葉をやり直します。それらが十分なサイズになり、成熟に達すると、2回目の収穫を行うことができます。 2回目の収穫までに55〜60日待つ必要があります。
   • しかし、葉は厳密に言えば2番目の頭を形成しません。彼らはあなたのロメインレタスの最初の葉よりも少なく、よりカリカリになります。

   
   

   
   収穫に満足してください。 2回目の収穫を望まない場合は、すべてのレタスを収穫します。これには剪定は必要ありません。片手でベースのレタスをつかみ、床に届くまでしっかりと引き上げます。
   • ロメインレタスの頭を撃つと、土壌の根も引っ張られます。

4. 
   

   
   
   
   地球を取り除いてください。 根にまだ付着している土片を取り除きます。庭の広場を順番に離れるだけでなく、あなたの家の地球への損傷を避けるために、付着したままの地球を排除します。地面からレタスを引きながら、もう一方の手でこれを行うことができます。
   • レタスが根こそぎになったら、洗い流した場所を軽く叩いて、土を元の場所に戻し、穴を残さないようにします。
   • 土壌を掘って、まだ土壌に残っている可能性のある根を取り除くこともできます。地面に置いておくと、彼らは戻って他のレタスを与えることができます。

5. 
   

   
   レタスを洗います。 中に入れたら、頭とベースを構成する葉を分離します。それらを互いに切り離し、冷水で1つずつ洗浄します。
   • レタスをサラダに直接入れたり、冷蔵庫の密閉袋に入れて最大10日間保存することができます。

方法2外側の葉を収穫する

1. 
   

   
   適切なタイミングで収穫します。 朝葉を収穫するのが最善なので、新鮮でカリカリになります。確かに、彼らは太陽によって乾かされる時間がありません。あまりにも長く待って、午後または夕方にレタスを収穫すると、葉が少ししおれている可能性があります。
   • 時間を逃し、午前中にレタスを収穫するのを忘れた場合は、翌朝まで収穫することをお勧めします。
   • 成熟したロメインレタスの葉は通常、濃い緑色で、高さは10〜15 cmです。

2. 
   

   
   
   
   シートを選択します。 収穫を長引かせ、成熟した葉だけを取りたい場合は、レタスの頭の外側の6〜8葉だけを取ります。この方法の利点は、内葉の各グループが成熟するのに約1週間かかるため、時間を空けていくつかの作物を収穫できることです。
   • この方法の主な欠点は、収穫量が少ないことです。

3. 
   

   
   葉を取る。 ロメインレタスの葉を1枚ずつ拾い上げるには、根元でしっかりとつかみ、4分の1回転させながら鋭く下げて壊します。
   • 葉を上に引っ張ると、すべてのレタスを根こそぎにすることができます。

4. 
   

   
   次の収穫をしてください。 内側の葉が10 cmに達したら集めます。ローマレタスの内葉に注意し、成長する時間を与えます。一度開くと、収穫の準備が整います。このプロセスは迅速である可能性があり、庭を毎日監視する必要があります。
   • 毎回外側の葉のみを収穫することにより、3〜4回連続して収穫することができます。

5. 
   

   
   あなたのローマのレタスを保管してください。 洗ったら、冷蔵庫で最大10日間保管できます。各レタスの外側の葉を収穫した後、冷水の下を通過させて土壌を取り除きます。布でそっと軽くたたいて乾かし、冷蔵庫の密閉されたビニール袋に入れます。
   • 冷蔵庫で乾燥させておくと、ロメインレタスの葉は最大10日間続きます。

• レタスの収穫に使用するすべての鋭利な道具は、作業の前後に必ず掃除してください。
• レタスを使用する前に、必ずレタスを熱湯（熱湯ではない）で十分に洗い流してください。成長中に殺虫剤または殺菌剤を使用した場合、これは特に重要です。
• それらが成熟に達した後それらを余りに長く残す場合、レタスは余りに成熟し、木質の尿を取る。