アップルパイの作り方

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彼の文字通りの翻訳が示唆するものに反して、有名な アップルパイ アメリカ人はアップルパイそのものではありません。それは実際には、壊れた生地に包まれたスパイスアップルの混合物から作られたアップルパイです。このおいしいデザートをちょっと準備してください。生地については、自分で作るか、市場で購入することができます。

ステージ

1. 
   

   
   オーブンを220°Cに予熱します。

2. 
   

   
   リンゴのスパイスミックスを準備します。 サラダボウルに、砂糖、コーンスターチ、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜます。手動泡立て器を使用して、ドライミックスを均質化します。

3. 
   

   
   リンゴを準備します。 果物のスライスを大きなボウルに入れ、乾燥混合物を振りかけます。必要に応じて、もう少しシナモンを追加できます。

4. 
   

   
   ヘラで静かにかき混ぜます。 これは、スパイスと砂糖の混合物を果物のすべてのスライスに広げるのに役立ちます。破損を防ぐために、ボウルの側面に接触したまま、スパチュラを上から下に動かします。その後、リンゴを約10分間またはジュースが出るまで確保します。

5. 
   

   
   あなたの金型に行きます。 2つの壊れたパスタの1つを型の底に置き、容器の壁に沿って置きます。生地の端は、型から約1〜2センチ突き出ている必要があります。

6. 
   

   
   
   
   詰め物を置いてください。 ヘラを使用して、リンゴの準備で金型を埋めます。次に、果物の間にバターの小さな立方体を均等に広げます。

7. 
   

   
   2番目のペストリーでリンゴの混合物を覆います。 最初のエッジでエッジを接着し、内側に折ります。調理中にトップドウが剥がれないように、親指と人差し指で縁をつまみます。 2つのペーストを確実に接着させるために、縁を少し湿らせてから接着します。フォークで縁を印刷することもできます。

8. 
   

   
   生地に切れ目を入れます。 ナイフを使用して、上部地殻の中央にスリットを切ります。調理中に形成された蒸気を逃がすことができるため、装飾的で便利です。ぱりっとした金色のクラストを作成するには、溶き卵黄またはミルクでブラシをかけ、砂糖を振りかけます。

9. 
   

   
   調理する アップルパイ. 220°Cで40分間焼く生地の縁がすぐに焦げないようにしてください。必要に応じて、アルミホイルのストリップでそれらを包みます。クラストがカリカリになり、リンゴから放出されたジュースが割れ目でパチパチと音を立てるとき、 アップルパイ 準備ができています。

10. 
    

    
    あなたを取り出します アップルパイ オーブン。 出す前に約15分間冷まします。

11. 
    

    
    
    
    お楽しみください アップルパイ. 好みに応じて、このデザートはぬるいまたは冷たいことができます。温かい飲み物、スクープバニラアイスクリームまたはクリームを添えることができます。

12. 
    

    
    バリアントを作成します。 レーズンとカルヴァドを追加するか、梨を追加することで、リンゴの充填を選択できます。お気軽に アップルパイ 地殻に形状をカットすることにより、より魅力的です。たとえば、小さな正方形の生地を削除して、フェンスを形成できます。創造性を感じているなら、葉や花を描いて自然に触発された風景を想像してください。