長粒米の作り方

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自家製の食事ほど楽しいものはありません。一人暮らし、家族連れ、またはルームメートと一緒に暮らすかどうかにかかわらず、簡単な食事を準備して一緒に食べることは、世界の何ものにも分け合うべきではない人生の小さな喜びの1つです。今すぐ始めて、さまざまなレシピを作ることができる最も簡単な料理の1つ、ご飯を準備してください。長粒米は、食欲をそそるだけでなく、準備が簡単でおいしいです。長粒米を準備し始めると、あなたの家はあなたの口の水を作り、口を開ける香りで満たされます。

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1. 
   

   
   余裕のある最高の長粒米を買うことから始めましょう。 バスマティ米は、店舗で入手可能な最高の長粒米であり、多数のブランドで販売されています。

2. 
   

   
   希望の米の量を測定し、この米を容器に注ぎます。

3. 
   

   
   ご飯をよくすすぐ。 ご飯が完全にきれいになり、水が透明になるように、少なくとも2、3回水を交換する必要があります。

4. 
   

   
   米を大量の水に少なくとも20分間浸します。 ただし、理想的には30〜45分間浸しておきます。

5. 
   

   
   米が浸っている間に水に塩を加えることができます。 これにより、各穀物が塩水を吸収できるようになり、ご飯が良くなるだけです。この手順はオプションのままです。

6. 
   

   
   大きな容器に塩水を入れます。 水の量は米の量の2倍以上でなければなりません。

7. 
   

   
   
   
   水を沸騰させます。

8. 
   

   
   塩と小さじ半分のオイル/バター/清澄バターを加えます。

9. 
   

   
   沸騰したお湯にご飯を加えます。

10. 
    

    
    1〜2分間加熱します。

11. 
    

    
    水が再び沸騰したら、熱を下げて容器を部分的に覆います。

12. 
    

    
    6〜8分後に調理時間を確認します。 米粒を取り、親指と人差し指の間で砕くか、ご飯を観察して調理の程度を推測します。

13. 
    

    
    水が沸騰したら、数滴のレモン汁を加えて、穀物がくっついて米が明るくなるのを防ぎます。 この手順はオプションのままです。

14. 
    

    
    
    
    ご飯を炊くと、柔らかく柔らかくなります。

15. 
    

    
    ザルに米を抜き、ボウルまたは他の適切な容器に入れます。

16. 
    

    
    小さじ1杯のバター/清澄化バターを追加します。 熱いご飯と一緒にバター/清澄化したバターをそっとかき混ぜ、割れないように注意してください。

• 米をすすぐための容器
• 炊いた米を水切りするストレーナー
• ご飯を炊くのに十分な大きさの容器
• この容器に適合した蓋
• 皿タオル
• 長粒バスマティ米
• きれいな水
• 塩
• 油/バター/清澄バター（ギー）
• 数滴のレモン汁（オプション）
• スパイス（オプション）