チョコレートチップのパンケーキの作り方

著者: Judy Howell

作成日: 4 J 2021

更新日: 13 5月 2024

ビデオ: チョコチップマフィンの作り方☆ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪☆-How to make Chocolate Chip Muffins-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

コンテンツ

ステージ
方法1基本的なチョコレートチップのパンケーキを準備する
方法2全チョコレートのパンケーキを準備する
方法3チョコレートチップとカボチャのパンケーキを準備する

この記事の内容：基本的なチョコレートチップのパンケーキの準備すべてのチョコレートのパンケーキの準備チョコレートチップとパンプキンのパンケーキの準備

朝食にプレーンなパンケーキを作る代わりに、チョコチップを加えてさらに美味しくしてみませんか？これらのパンケーキは、一度手に入れると非常に簡単になり、残りのパンケーキを冷凍庫に最大2か月間保管できます。冒険者の魂があれば、全チョコレートのパンケーキやチョコレートチップとカボチャのパンケーキを試すこともできます。

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方法1基本的なチョコレートチップのパンケーキを準備する

小麦粉、重曹、酵母、塩を混ぜます。 大きなサラダボウルに小麦粉を注ぎます。重曹とベーキングパウダーの両方を加え、塩を加えます。泡立て器で混ぜて取っておきます。
バター、砂糖、卵、バニラを別の容器に混ぜます。 事前にバターを電子レンジで溶かすか、小さな鍋で火にかけます。中型の容器に注ぎ、砂糖、卵、バニラエッセンスを加えます。泡立て器ですべてを混ぜます。
混合物にバターミルクを追加します。 尿が均一になり、色が均一になるまで、泡立て器で混ぜ続けます。卵黄が残ってはいけません。
乾燥した材料と湿った材料を混ぜます。 小麦粉の混合物でパイルを作り、中央に大きな井戸を作ります。牛乳混合物を注ぎ、木製のスプーンまたはゴム製のヘラで混ぜます。容器の底と側面をこすり、均一な混合物を得る。いくつかの塊が残っている場合、心配しないでください。
生地のチョコレートチップをかき混ぜます。 混ぜすぎないでください。生地にチョコレートチップを均等に分配するだけです。混ぜすぎると、固いパンケーキができます。
- できればミニチョコレートチップを使用してください。スーパーマーケットのペストリー部門で見つけることができます。古典的なナゲットは大きすぎます。
中火でフライパンを熱します。 鍋が熱くなったら、焦げ付き防止の調理用スプレーで軽く油を塗ります。フライパンが十分に熱いことを確認するには、少量の水を注ぎます。水が焼けるはずです。
60 mlのパンケーキ生地をパンに注ぎます。 これはお玉またはカップでできます。ストーブのサイズによっては、複数のパンケーキを同時に調理できる場合があります。互いに触れないようにしてください！
パンケーキを2〜4分調理します。 生地の表面に泡ができて破裂し始めると、パンケーキを戻す準備が整います。泡が見えたら、それらが破裂するのを待ってから、スパチュラをパンケーキの下にスライドさせて裏返します。
パンケーキをさらに2〜3分間調理します。 両面が黄金色になったら、皿にパンケーキを置き、残りの生地を調理します。いくつかのパンケーキを調理した後、パンを補充する必要があります。
パンケーキを出す。 プレーンケーキなどのメープルシロップでチョコレートチップのパンケーキを提供できます。新鮮なベリーやアイスクリームを追加することもできます。超おいしい朝食には、イチゴまたはスライスしたバナナをパンケーキに添えてください。

方法2全チョコレートのパンケーキを準備する

砂糖を除くすべての乾燥成分を混ぜます。 小麦粉を大きなボウルに注ぎます。ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えます。すべてを泡立ててから、コンテナを脇に置きます。
砂糖と湿った材料を別々に混ぜます。 バターミルクを中サイズの容器に注ぎます。油、卵、砂糖を加えます。色が均一になり、尿素が均一になるまで、すべてを混ぜます。卵黄が残ってはいけません。
湿った混合物と乾燥した混合物を混ぜます。 小麦粉の混合物で小さな山を作ることから始め、次にその中心に穴を開けます。バターミルク混合物をこのウェルに注ぎます。結合するまで木製のスプーンまたはゴム製スパチュラで混ぜます。に注意してください 余りに 生地を混ぜます。塊があれば、それほど深刻ではありません。生地を混ぜすぎると、パンケーキは硬くてゴム状になります。
生地のチョコレートチップをかき混ぜます。 ゴム製のヘラまたは木のスプーンでこれを行うことができます。繰り返しますが、 余りに 生地を混ぜます。それは、生地にチョコレートチップを配るという単純な問題です。
鍋を加熱します。 火の上に中型の鍋を置きます。中火で加熱し、フライパンが熱くなるまで待ちます。ストーブが十分に熱くなって水が出るようになったら、調理用スプレーで覆います。
パンに生地を入れます。 カップまたはひしゃくを使用して、60 mlのパンケーキ生地をフライパンに注ぎます。パンが十分に大きければ、一度にいくつかのパンケーキを調理できます。パンケーキが均等に調理されるように、パンケーキの間に必ずスペースを空けてください。
2〜4分後にパンケーキを裏返します。 最初にパンケーキを2〜4分間調理します。生地の表面に泡ができたら、それらが破裂するのを待ってから、パンケーキの下にヘラを入れて裏返します。
パンケーキをさらに2〜3分間調理します。 両面が滑らかで、内部がよく調理されると、パンケーキの準備が整います。へらで、皿の上でパンパンケーキをスライドさせます。その後、次のパンケーキを調理できます。いくつかのパンケーキを調理した後、調理用スプレーで再びパンに油を塗る必要があります。
パンケーキを出す。 伝統的なメープルシロップを添えたり、イチゴや熟したジャムなどのオリジナルのトリミングを試してみてください。イチゴやバナナをスライスして追加することもできます。リッチなパンケーキには、ホイップクリームまたはバニラアイスクリームを追加します。超美味しいチョコレートの朝食には、パンケーキにチョコレートシロップをかけます。

方法3チョコレートチップとカボチャのパンケーキを準備する

砂糖を除くすべての乾燥成分を混ぜます。 小麦粉を大きなボウルに注ぎます。重曹、ベーキングパウダー、塩、スパイス、チョコレートチップを追加します。泡立て器でよく混ぜて取っておきます。
- スパイスミックスはありません パンプキンパイスパイス ？問題ありません！小さじ1/2のスパイス混合物を使用 オールスパイス、地上クローブ小さじ¼およびすりおろしたナツメグ小さじ¼。
ぬれた材料と砂糖を混ぜます。 スプーンを使用して、きれいなサラダボウルにカボチャのピューレを置きます。砂糖、卵、油、牛乳を加えます。尿が滑らかで均一になるまでよく混ぜます。卵黄が残ってはいけません。
- さらに滑らかな生地にするために、ブレンダーまたはフードプロセッサーで約45秒間混ぜます。
- 缶詰のカボチャのピューレを使用しないでください、結果はそれほど美味しくありません。
濡れた材料を乾燥した材料に泡立てます。 小麦粉の混合物で小さな山を作ることから始めて、それから井戸を作ります。カボチャの混合物をウェルに注ぎ、混合物が滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。おそらくいくつかの塊が残るでしょうが、これは問題ではありません。混ぜないでください 余りに 生地やパンケーキは硬くなります。
- 現時点では、好みに応じてスパイスを追加できます。
フライパンを火で熱します。 中型のフライパンを熱の上に置き、中火で加熱します。鍋が熱くなったら、調理用スプレーで軽くコーティングします。フライパンに水を注ぐと、パンが十分に熱くなるという音がします。
- 電気グリルを使用することもできます。 180°Cに設定します
60 mlの生地をフライパンに注ぎます。 これには、お玉またはカップを使用します。パンが十分に大きい場合は、複数のパンケーキを一度に調理できますが、それらが互いに触れないようにしてください！
パンケーキを2〜4分間調理します。 泡が形成されたら、それらが破裂するのを待ってから、スパチュラをパンケーキの下にスライドさせて裏返します。
パンケーキを2〜3分間長く調理します。 両面が黄金色になったら、パンケーキの準備が整います。へらを下にスライドさせてから、皿に移します。その後、次のパンケーキを調理できます。いくつかのパンケーキを調理した後、調理用スプレーで再びパンに油を塗る必要があります。
パンケーキを出す。 チョコレートチップのパンケーキは、古典的なパンケーキのようにメープルシロップで提供できます。新鮮なベリーやアイスクリームを追加することもできます。さらに美味しい朝食には、イチゴとスライスしたバナナをパンケーキに添えてください。