バクラバを準備する方法

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バクラバスは伝統的な地中海のデザートです。あなたはおそらくすでにそれを味わったことがありますが、自分でそれをやろうとしたことがありますか？彼らは新鮮でとても美味しいです。

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1. 
   

   
   1日前にシロップを準備します。 したがって、バクラバを準備するときは室温になります。熱いシロップを熱いバクラヴァに注ぐ必要があります。砂糖、水、シナモン、レモンを30分間煮ます。シロップを鍋に注ぎ、一晩放置します。

2. 
   

   
   バターを溶かします。 弱火でバターを溶かし、プロセス全体を通して保温します。ペストリーブラシを使用して、フラットエッジの底と側面にグリースを塗ります。

3. 
   

   
   フィロペストリーの各部分をバター。 ペストリーブラシで、皿に入れる直前にフィロ生地プレートにバターを塗ります。したがって、フィロペーストはサクサクして軽くなります。

4. 
   

   
   フィロ生地を皿に入れます。 皿の底にフィロバター生地を6〜7枚並べます。 7番目のプレートに、粗く刻んだナッツを振りかけます。 geneしみなく振りかける 余りに.

5. 
   

   
   フィロペーストをさらに2層配置します。 ナッツの上にさらに2つのフィロ生地プレートを置きます。ナットの別の層を振りかけます。ナッツ、フィロペースト、さらにナッツを続けます。

6. 
   

   
   
   
   ナットを仕上げます。 すべてのナッツを使い終わったら、クルミを上に追加せずに、6個または7個の追加のフィロ生地プレートを置きます。

7. 
   

   
   バターを加熱します。 バターを非常に熱し、皿の表面全体にネットを注ぎます。

8. 
   

   
   バクラヴァを三角形にカットします。 調理する前に、バクラバを三角形に切ります。最初にそれらを正方形または長方形に切り取り、次にそれらを対角線に切り取り、三角形を形成します。

9. 
   

   
   160°Cで30〜35分間焼きます。 軽く茶色になるまでバクラヴァを調理します。火傷しないように注意してください。

10. 
    

    
    それらをオーブンから取り出します。 5分間休ませ、シロップを表面全体に注ぎます。プレートの上部を完全に覆うようにしてください。ただし、シロップの準備が多すぎる場合は、すべてを使用しないでください。上記の投与量に従った場合、おそらくすべてのシロップを使用できます。

11. 
    

    
    どうぞお気軽にご招待ください！