オイスターソースの作り方
著者:
Judy Howell
作成日:
3 J 2021
更新日:
13 5月 2024
コンテンツ
はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。オイスターソースは、中国料理で広く使用されている調味料です。自宅で作るオイスターソースは、店で買うことができるものと同じ味ではありませんが、準備が簡単でおいしいです。
材料
クイックレシピ
カップの4分の1から3分の1(60から80 ml)を準備するには
- 8 c。にc。 (40 ml)しょうゆ
- 4から5 c。にc。 (20〜25 ml)カキ缶詰
- 大さじ1〜2。にc。 (5〜10 ml)白粉砂糖
伝統的なレシピ
半カップから1カップ(125〜250 ml)を準備するには
- 殻付き牡oyとジュース
- 1 c。に(15 ml)水
- 1/4 c。にc。 (1.25 ml)塩
- 大さじ2〜4。に(30〜60 ml)軽い醤油
- 小さじ1/2から1に(7.5〜15 ml)強い醤油
ベジタリアン版
2カップから2半カップ(500〜625 ml)を準備するには
- 干し椎take 50 g
- 1 c。に(15 ml)アマニ
- 小さじ1〜1/2に(22 ml)植物油
- 1/2 c。に(7 ml)ごま油
- 9〜12 cmの生ingerを薄切りにします
- 水2カップ(500 ml)
- 1 c。に(15 mL)強い醤油
- 1 c。に(15 mL)軽い醤油
- 1 c。にc。 (5 ml)砂糖
- 1/2 c。に(7 ml)塩
ステージ
方法1/3:
クイックレシピ
- 10 今すぐ彼女に仕えるか、後で彼女を飼います。 ベジタリアンオイスターソースを今すぐ提供するか、蓋付きの気密性のあるプラスチックまたはガラス容器に注ぐことができます。冷蔵庫で最大1週間保管できます。広告
必要な要素
簡単レシピ
- ボウル
- むち
伝統的なレシピの
- 鍋
- むち
- ふるいまたはザル
ベジタリアンのレシピについて
- 2鉢
- 鍋
- 盛り上がったエッジを持つ小さなパン
- 大きなサラダボウル
- 熱に耐えるヘラまたは木のスプーン
- ミキサー