monの密猟方法

コンテンツ

• ステージ
• 方法1伝統的なポーチドサーモン
• 方法2電子レンジでachでたSal
• 方法3ポーチサーモンの煮込み

密猟は、salを準備する最も簡単な方法の1つです。ポーチドサーモンはおいしくて柔らかく、その高レベルの有用な脂肪は健康的な食事になります。フライパン、電子レンジ、またはスロークッカーでサーモンをポーチできます。ポーチドサーモンは、新鮮なレモンまたはクリーミーなレーンソースのスライスで温かく食べるか、サラダで冷やして食べます。

ステージ

方法1伝統的なポーチドサーモン

1. 
   

   
   タマネギ、白ワイン、水を鍋で調理します。 さいの目に切った甘い玉ねぎ、125 mlの辛口の白ワイン、および水を加えます。中強火で加熱し、混合物を沸騰させる。

2. 
   

   
   サーモンステーキ800gを鍋に入れる. 必要に応じて水を追加して、サケが半分まで覆われるようにします。火を弱め、煮汁がほとんど煮えないようにします。

3. 
   

   
   サーモンステーキを約4分間調理し、裏返します。 反対側でさらに4〜5分間調理します。サーモンステーキが薄い場合（1センチメートル未満）、調理時間は各サイドで約3〜4分速くなります。サーモンが厚い場合-3〜4センチメートル-8〜12分間カウントします。

4. 
   

   
   フライパンからサーモンステーキを取り除きます。 スロット付きスパチュラを使用して静かに取り除きます。サーモンに塩をし、グラインダーから黒胡pepperを入れます。熱いうちに召し上がれ！

方法2電子レンジでachでたSal

1. 
   

   
   サーモン、さいの目に切ったレモン、チキンスープをグラタン皿に入れます。 新鮮なレモンを薄切りにし、グラタン皿（20 cm x 20 cm）に入れます。これらのレモンのスライス、4つのサーモンフィレ（約150〜170 g）を皮なしで並べます。 salの切り身を塩漬けにし、125 mlの鶏肉スープを加えます。

2. 
   

   
   
   
   グラタン皿をプラスチック製の食品ラップと電子レンジで8分間覆います。 穴あきプラスチックフィルムを使用するか、フィルムを過度に引き伸ばさないでください。約8分間、または肉が不透明になり始めるまで、サケの切り身を調理します。

3. 
   

   
   スキマーを使用してグラタン皿からサケの切り身を取り除きます。 サーモンフィレをペーパータオルの上に置いて乾かし、サーモンを少し冷ましてからサーブします。このポーチドサーモンは、温かいときや温かいときに電子レンジで消費します。

方法3ポーチサーモンの煮込み

1. 
   

   
   250 mlの水と125 mlの白ワインをスロークッカーに入れます。 スロークッカーを最大位置に設定し、20〜30分間加熱します。

2. 
   

   
   タマネギ、レモン、サーモンの切り身をスロークッカーに追加します。 黄色の玉ねぎとレモンを切る。玉ねぎとレモンのスライスを4つの小さなサーモンの切り身でスロークッカーに追加します。

3. 
   

   
   サーモンを弱火で約20分間、または不透明になるまで調理します。 スロットスプーンでスロークッカーからサーモンを取り出し、新鮮なレモンスライスを添えます。