フラワーショップの開き方

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• パート1花産業の詳細
• パート2ビジネスプランを作成する

フラワーショップを開きたい場合、最初のステップは、花屋の職業について詳しく知ることです。適切な花のデザインスキル、優れた対人スキル、およびビジネス感覚があれば、フラワーショップを開くことはあなたにとって素晴らしいビジネスアイデアになるでしょう。自分の店を開く前に、計画を立て、ミッションを書き、ビジネスを構築する必要があります。

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パート1花産業の詳細

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   花屋が必要とする自然なスキルを持っています。 花屋は花や植物を扱うのが大好きなだけでなく、細部への感覚と創造的な精神も持っています。あなたはあなたの手と良い体型で熟練する必要があります。
   • これにより、優れたコミュニケーションスキルが得られます。あなたのビジネスの小売ビジョンは、顧客が花を買いに来たときに顧客と取引することを意味します。
   • 結婚式や葬式のフラワーアレンジメントは、感情が手に負えない状態になりそうな激しいストレスの時に行われることがよくあります。困難な状況では、助けになり、外交的で実用的でなければなりません。

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   花屋の職業の詳細をご覧ください。 花屋の職業の詳細については、機関または花屋でトレーニングを受けることができます。フラワーデザイン認定プログラムを提供している学校もありますが、花屋として働く前に大学の学位を取得する必要はありません。
   • 勉強中に花屋で働くことは、トレーニングのパフォーマンスを最大化する素晴らしい方法です。
   • 花屋が自宅で仕事やインターンシップを提供できない場合、このエリアで物事がどのように機能しているかの感覚をつかむために、店の掃除や他の未熟な仕事などのパートタイムの仕事を検討する必要があります。

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   実地研修を検討してください。 必要なスキルを習得する最も効果的な方法は、花屋で働くことです。実際、フラワーショップを自分で所有することの制約と利点を体験することができます。さらに、学校よりもフローラルデザインの分野で、コスト削減の手段と秘密について詳しく学びます。
   • 花のデザインの分野で働く人は、通常、より学術的な関与をしている人よりも、業界の最新動向をよく知っています。
   • 同じ都市にフラワーショップを開く予定がある場合は、地元のリソースとライセンス条件について詳しく知ることができます。花屋になるための正式な要件はありませんが、ビジネスライセンスを申請し、お住まいの地域のすべての税法と建築法に従う必要があります。

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   このアクティビティのリスクと利点について考えてください。 自分の店を経営する人は、午前4時30分から通常の勤務日の終わりまで、午後5時から午後5時30分までの早朝に仕事をすることを期待する必要があります。 。
   • 季節の急激な増加（通常は2月14日頃と母の日）と悲観的な季節（1月から8月）が特徴の季節に備える必要があります。
   • 従業員の雇用を考えている場合は、適切に訓練する必要があります。顧客サービスは、フラワーショップを管理するために不可欠な要素です。

パート2ビジネスプランを作成する

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   会社の使命を定義します。 多くの人がローンを申請するためのビジネスプランを作成しますが、ローンを申請するつもりがない場合でも、ビジネスプランを持つことは役立ちます。ビジネスの使命が明確であればあるほど、マーケティング戦略、在庫、デザインをより正確にターゲットにできます。
   • 貿易ミッションステートメントは次のようになります。 DécoFleurは地元の農場と協力して障害のある労働者を雇い、地元のコミュニティのためにフラワーアレンジメントを作成します。すべての収益の10％は地元の慈善団体に寄付され、障害のある成人向けの住宅プログラムを支援します。
   • 別の例を示します。 Soleil＆Fleursブティックは、ご注文から1時間以内に、自宅、職場、またはパリ地域の企業イベントの一環として配送サービスを提供します。

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   ビジネスに最適なビジネス構造を決定します。 ほとんどの新しい花屋は、最も単純な構造であるため、個人事業主として運営されています。この商業構造では、すべての決定は請負業者によって直接行われ、すべての責任は請負業者に課せられます。他のオプションは次のとおりです。
   • Limited Liability Company（LLC）は、パートナーとして知られる1つ以上のビジネスパートナーによって設立された企業であり、各パートナーは会社の契約上の義務と責任に関して有限責任を負っています。これはフランスで最も一般的な法的傾向です。このビジネス形態はより柔軟であり、一般的に中小企業に推奨されます。それが提示する関心は、パートナーまたはマネージャーが会社の財務リスクを負うことを避けるものです。この法的形式の主な欠点は、SARLを設定する際のかなり複雑な法的および税務上の手続きです。
   • 1人の有限責任会社（EURL）は、単一の株主間で構成される商社の一形態です。言い換えれば、LLCのバリアントです。 EURLは1人で管理されていますが、個人所有者ではなく、EURLの所有者と操作者は、自営業者ではなく管理者と見なされます。この法人は、フラワーショップを開くことを検討している人に推奨されます。
   • 公開有限会社は、出資者と呼ばれる少なくとも2人のパートナーによって設立された会社の形態であり、出資限度内で会社の負債に対してのみ責任を負います。これは、フラワーショップを開くことを検討している人にとって、推奨される社会形態ではありません。ただし、大規模な花を販売する大企業は、この形式で行使することを選択できます。
   • パートナーシップ（Snc）は、フランスでSARLやSAよりも普及していないタイプの社会です。 Sncの場合、資本要件はありませんが、会社は少なくとも2つのパートナーまたは株主で構成されている必要があります。パートナーは、金銭的利益とその結果生じる損失を互いに共有する必要があります。すべての決定は集合的に行われ、書面で記録される必要があります。そのため、アソシエイトは共同でビジネスを運営する必要があります。

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   市場調査を行います。 あなたの潜在的な顧客は誰になりますか？彼らの購買習慣はどのようなもので、どのような花を買うことができますか？市場に関する可能な限り多くの情報を収集します。
   • 考慮すべき点の中で、顧客の日常生活で花がどのような役割を果たしているかを知ることが重要です。彼らはあなたの店で花を買って、病気や死にかけている人々に提供できると思いますか？または、イベント、パーティー、記念日のためにあなたのコミュニティの人々に花はとても人気がありますか？
   • あなたのコミュニティのビジネスと、花が彼らの活動で果たすことができる役割について考えてください。たとえば、あなたのコミュニティの産業リーダーは通常、ロビー活動や会議のために生け花を注文していますか？あなたの地域は結婚式に最適な場所ですか？ビジネスリーダーは従業員に花を提供しますか？
   • 花飾り付きのさまざまな企業の予算をチェックし、彼らが典型的なフラワーアレンジメントにいくら費やすかを見つけてください。

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   競合他社を知る。 競合他社の中には、地元の小売店、地元のフラワーショップ、観賞用の園芸事業、大規模な小売店、デパート、園芸センター、食料品店など
   • 花の販売は、小規模および大規模なオンライン施設でますます提供されています。検索ではこのオプションを検討してください。
   • 競合他社がターゲット市場に到達するために使用する方法を考え、さまざまな消費者にリーチする方法、または既存の店舗と直接競合する方法を考えます。現在のフラワーショップが、地元の市場のニーズをどのように満たしていないかを考えて、それらを満たす方法を見つけてください。

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   ショーケースを開催するかどうかを決めます。 調査の結果、お住まいの地域の人々がオンラインで購入する可能性が高い場合、店頭に投資する必要はないかもしれません。関心は、人気のあるモールで不動産を購入したり、フルタイムのマネージャーを雇う必要がないことです。配送、商品の回収などを自由に行うことができます。
   • 欠点は、オンラインで販売している場合でも、花を保管および保管する場所の支払いを継続する必要があることです。
   • オンラインで独占的に運営している場合、顧客を引き付けるのは難しいかもしれません。
   • 店頭を借りる場合は、視界がよく、駐車場がよく、交通量が多い場所を見つけた方が良いでしょう。つまり、家賃は高額になる可能性があります。

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   温度を調整する方法を見つけます。 ショップの場所が何であれ、すべての商品を所定の温度で保管できる必要があります。温度が高すぎたり低すぎたりすると、花が枯れたり乾燥したりして、販売できなくなります。
   • ほとんどの花を保つのに最適な温度は、1〜2°C（最大4度）です。
   • 一部の花は、凍結せずに最大-1°Cの温度に耐えることができます。
   • 花は非常に湿度の高い環境で保管するのが最適です。相対湿度は80％を下回らないようにしてください。湿度を90％から95％の間に維持するのが最善です。
   • 熱帯の花は、13〜16度の温度に保つ必要があります。気温が低いと破損する可能性があります。

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   必要に応じて融資を行います。 店舗のレンタル、冷蔵設備への投資、マーケティング費用、保険などの要因によって、スタートアップ費用はかなり異なります。花瓶、ほぐす道具、リボン、その他の材料が必要です。
   • 専門家は、運用初年度の機器の購入価格の少なくとも2〜3倍の予算を設定することをお勧めします。
   • ビジネスニーズの判断を支援するために、地元の小規模ビジネスサポート協会または同様の組織に相談することを検討してください。

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   配送サービスのメンバーになるかどうかを決定します。 多くの花屋は、Teleflora、Telefleurs、Bebloomなどの花配達サービスを通じて受け取った注文と引き換えに月額料金を支払うことにします。あなたはフランスのどこでも、世界中で注文することができます。たとえば、顧客はマルセイユの花屋に行き、これらの配送サービスのいずれかを介してパリに配送される注文を開始できます。注文を担当している花屋と配達を処理したサービスの両方が、売上に対して一定の割合を持っています。
   • これにより売上が増加したとしても、配達サービスに支払われる各売上の割合（最大27％）は、小さな店の利益の減少につながります。
   • スタートアップ料金を考慮する必要がある場合がありますが、これはあなたが選択したサービスによって異なります。

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   必要なライセンス申請書を提出してください。 ほとんどの自治体では、花屋に営業許可が必要です。また、パブリックドメイン内のサイトの場所は認可とライセンスの取得の対象となることも忘れないでください。ショップやテラスを設置する前に、地元当局から発行された駐車許可証または道路許可証が必要です。
   • 入居許可を取得する前に、料金を支払う必要があります。料金は、施設の規模、店舗の場所、運営期間など、いくつかの要因によって異なります。
   • ライセンスを取得したら、いくつかの要件を遵守する必要があることに注意してください。