ナイフの掃除方法

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• ステージ
• パート1包丁をきれいにする
• パート2ポケットナイフをクリーニングする
• パート3ナイフのお手入れ

あらゆる種類のナイフを定期的に掃除して、錆びないようにし、清潔に保ち（バクテリアなし）、常に研ぐ必要があります。必要な手入れと清掃は、ナイフの種類と使用目的によって異なります。

ステージ

パート1包丁をきれいにする

1. 
   

   
   使用するたびにブレードを清掃してください。 食品の残留物を蓄積させると、包丁の掃除が困難になります。洗浄後、流水ですばやくすすぐ。残りの食べ物やゴミはすべて流し台で取り除いて処分するようにしてください。ブレードに何かが付いている場合は、布またはスポンジで取り外します。ナイフを洗う準備ができるまで脇に置きます。

2. 
   

   
   先端と刃先をあなたから遠ざけて、ブレードを清掃します。 準備ができたら、中性洗剤でナイフを洗ってください。自分を傷つけないように、刃を自分に向けないでください。
   • スポンジを温かい石鹸水に浸します。ブレードを体から遠ざけながら、そっとこすってすべての食べ物や汚れを取り除きます。
   • ブレードを素早くこすらないように注意してください。激しくまたはすばやくこすると、ナイフが手から滑り落ちてけがをすることがあります。一部の人々は、キッチンカウンターに刃を置き、一度に片側をこすることを好む。これを行うと、自分自身を傷つけるリスクを減らすことができます。

3. 
   

   
   ナイフを約2分間水に浸します。 時々、それを除去する努力に関係なく、食物が刃に付着したままになることがあります。この場合、器具を1、2分間、小さな水に浸してください。その後、汚れを除去する必要があります。刃を水中に長時間放置しないでください。さびが発生する場合があります。

4. 
   

   
   
   
   ナイフを乾かします。 クリーニング後すぐに、必ず乾いた清潔な布を使用してください。空中で乾燥しないように注意してください。乾燥しないと錆びます。洗うときと同じように鋭い刃をあなたから遠ざけて乾かします。

パート2ポケットナイフをクリーニングする

1. 
   

   
   ゴム手袋を着用してください。 ペンナイフを掃除するときは、自分自身を切らないように常にゴム手袋を着用する必要があります。また、皮膚を刺激する可能性のあるオイルまたは洗剤を使用する必要があります。スーパーマーケットの大部分でゴム手袋を購入できます。

2. 
   

   
   必要な資料をすべて集めてください。 ポケットナイフをきれいにするためにいくつかの製品が必要になるため、開始する前に準備してください。
   • 最初の洗浄には、中性洗剤を使用する必要があります。あなたは皿を洗うのに使用した石鹸を取ることができます。ただし、食器洗い機に使用するものは選択しないでください。あまりにも攻撃的で、錆びてさらなる損傷を引き起こす可能性があります。
   • また、錆を除去するための家庭用潤滑剤の種類が必要になります。潤滑剤WD-40は一般に、このタイプのナイフのクリーニングに効果的です。洗浄後、家庭用オイルでブレードを潤滑する必要もあります。これらの製品は両方ともドラッグストアで見つけることができます。
   • 柔らかいスポンジまたは最初のクリーニングブラシが必要です。さびを除去するには、ナイロン布の方が良いです。また、作業の最後にブレードを乾かすために、柔らかく清潔な布が必要です。

3. 
   

   
   
   
   ナイフを完全に広げます。 掃除の準備ができたらすぐに行ってください。スイスナイフなどの一部のポケットナイフには、さまざまなアクセサリーが装備されています。すべての部品をクリーニングできるように、ナイフを展開してください。

4. 
   

   
   食器用洗剤でナイフをこする。 まず、スポンジで汚れを取り除き、液体を洗い流します。温かい石鹸水でスポンジを濡らし、ブレードを徹底的に洗ってください。まだ残っていることに気付いたら、汚れに直接石鹸を振りかけます。その後、洗剤をしばらく動かして、続けます。

5. 
   

   
   さびを取り除きます。 ブレードに錆が発生した場合は、家庭用潤滑剤を使用できます。さびたすべての領域に潤滑剤をスプレーし、それが機能するまで約1分間待ちます。次に、すべてのスポットがなくなるまで、ナイロンパッドでナイフをこすります。さびが特に頑固な場合は、さらに多くの潤滑剤を塗布する必要があります。完了したら、流水でスライドをすすぎます。

6. 
   

   
   ナイフを乾かし、潤滑剤を塗ります。 これを行うには、きれいな布を使用し、ブレードに数滴の潤滑剤を追加する必要があります。光沢がありきれいになるまで、別の乾いた布でこすります。

パート3ナイフのお手入れ

1. 
   

   
   ナイフを流しに残さないでください。 流しにナイフを置かないでください。皿の水に手を入れると自分自身を切ることができるため、これは安全上の問題であるという事実に加えて、ナイフも損傷して錆びる可能性があります。ハッチの隣に汚れたナイフを置くのが最善です。

2. 
   

   
   ナイフを洗った後すぐに乾かします。 すでに上で説明したように、ブレードは濡れたままであると錆びやすくなります。このため、清掃後すぐに乾燥させてください。

3. 
   

   
   特に高価なナイフには、食器洗い機を使用しないでください。 これらの道具は食器洗い機で洗わないでください。これは、洗濯サイクル中に刃が損傷したり損傷したりする可能性があるためです。さらに、この場合に使用される洗剤は酸性が強すぎるため、錆が早期に形成される可能性があります。

4. 
   

   
   高品質のナイフを保管してください。 高品質のナイフは専用の場所に保管し、他の道具と一緒に引き出しに入れないようにします。彼らは他のカトラリーと衝突し、それらを傷つけ、損傷する可能性があります。特別なカトラリートレイを購入して、ナイフを保管し、別の引き出しに保管してください。引き出し内の他のカトラリーと一緒に置く必要がある場合は、革のケースでそれらを保護してください。