セロリの使い方

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セロリは、さまざまな料理に追加でき、簡単なスナックとして使用できるため、キッチンで使用するのに非常に便利な野菜です。この草本野菜の使用方法に関するいくつかの提案があります。

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1. 
   

   
   セロリを選択してください。 しっかりしていて、パリパリしていて、購入時に色あせてはいけません。ステンドグラスまたは既に割れたステムを避けます。セロリアックをビニール袋に入れて冷蔵庫に保管するか、水で満たされた瓶に茎を浸します。

2. 
   

   
   生で食べる！ セレリティの茎または葉を食べることができます。それらを刻んでサラダに追加するか、粘性のあるソースの基本成分として使用します。子供たちは、ピーナッツバターとレーズンでセロリの枝を飾ることさえ楽しむことができました。
   • 繊維部分を取り外して、ステムが十分に硬くなっていることを確認します。

3. 
   

   
   セロリのソテー。 炒め物にセロリをいくつか加えて、カリカリでおいしくします。指の大きさの斜めの形にカットします。

4. 
   

   
   スープを作ります。 セロリのスープはクリーミーで栄養価が高い。さらに、寒い日にあなたを暖めることができます。サクサクしたパンまたはトーストしたパンでまだ美味しいです。

5. 
   

   
   シチューとグラタンにセロリを加えます。 それはあなたの野菜に風味を与えることができるおいしい成分です。

6. 
   

   
   
   
   セロリの葉を使用します。 セロリの葉は、風味を加えるためにさまざまなレシピで使用できます。あなたのスープ、スープまたはサラダでそれらを使用してください。セロリの葉は付け合わせに最適です。
   • それを使用して、魚のレシピに香りを付けて飾ります。

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