スイカがより食べやすいかどうかを見分ける方法

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• 方法1劣化の兆候を見つける
• 方法2指定された日付に従って鮮度を推定する
• 方法3スイカの保存時間を延長する

暖かい天候が到来すると、おいしいスイカを味わうのは気持ちがよく、爽やかです。ただし、食用に適したスイカに酔わないように注意する必要があります。カビや悪臭などの兆候を検出することができます。有効期限は別の良い手がかりです。

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方法1劣化の兆候を見つける

1. 
   

   
   カビの痕跡を確認してください。 スイカの外観をよく見て、カビや黒い斑点の痕跡を探してください。スイカのカビは、白、黒、緑の色のように見えますが、色があまりはっきりしていない領域のようにも見えます。

2. 
   

   
   肌の色を確認してください。 通常、健康なスイカはモミのような緑色の皮を持っているか、傷がつくことがあります。縞模様のスイカの場合、これらは交互に濃い緑色とリンデンの緑色です。

3. 
   

   
   肉の色を観察します。 あなたは良いスイカのために濃いピンクまたは赤い肉さえ見つけなければなりません。肉が黒い場合は、すぐにスイカを捨てます。
   • スイカにはたくさんの種類があります。それらの一部には、オレンジグロ、スモールイエロー、イエローベリースイカなどのオレンジまたは黄色の果肉があります。

4. 
   

   
   肉の尿に注意してください。 果肉が乾き始めてからカリカリになると、スイカを食べるのは危険になります。その後、肉は種子から少しずつ解離します。食べる前に注意しなければならないもう1つの状況は、肉が非常に柔らかくなり、粘り気さえ出てきたときです。

5. 
   

   
   
   
   スイカを開ける前ににおいをかぐ。 スイカに良い新鮮なにおいがあるとき、それは食用です。一方、強い酸っぱい臭いがある場合は、スイカをゴミ箱に入れることができます。

方法2指定された日付に従って鮮度を推定する

1. 
   

   
   有効期限を見てください。 通常、複数の部分に分けられたスイカを購入した場合、有効期限を指定する必要があります（有効期限を参照）。この情報により、スイカが劣化し始める前に食べなければならない時間を知ることができます。

2. 
   

   
   5日間で消費することを忘れないでください。 原則として、スライスしたスイカは、十分に保護されて冷蔵庫に保存されている場合、3〜5日間保存できます。ただし、劣化し始める前にすぐに消費することを忘れないでください。

3. 
   

   
   10日以内にスイカを食べます。 あなたがまだカットしていないスイカを丸ごと持っているなら、それは10日以内に消耗することができます。 1週間後、冷えていないがスイカ全体が劣化し始めます。スイカをすぐに食べることを忘れないでください。

4. 
   

   
   2〜3週間後に摂取しないでください。 カットされず冷やされたスイカは、2週間保存できますが、この時間が経過すると劣化し始めます。だから、食用のままである2週間以内にスイカを食べることを忘れないでください。

方法3スイカの保存時間を延長する

1. 
   

   
   
   
   スイカを冷蔵庫に入れます。 あなたのスイカがスライスされているか全体であるかどうか、13°Cで冷蔵庫に保管してくださいスイカ全体を21°Cに保つことができます。これにより、ベータカロチンとリコピン（2つの重要な抗酸化物質）のレベルが上がります。

2. 
   

   
   スライスをコンテナに入れます。 スイカのスライスを保存するには、鮮度と風味をより長く保つ気密容器に入れなければなりません。
   • スイカをプラスチックフィルムまたはアルミホイルに詰めることもできます。

3. 
   

   
   スイカの凍結は避けてください。 スイカを凍結することはお勧めできません。解凍するとき、またはスライスを切るとき、スイカはその時点でジュースをすべて失うためです。スイカが凍る危険性がある場合は、スイカまたはスイカのスライスを密閉された密閉容器に入れることを検討してください。 10〜12か月間保管できます。