ピーカンを収穫する方法

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ピーカンはミシシッピ平原の原種です。米国南東部全体、テキサス南部およびメキシコ北部で、土壌が豊富で、夏は長く暑く、冬は涼しいすべての場所で栽培されています。ピーカンは、特に秋と休日の間、パティシエと菓子職人に人気があります。ピーカンが木から落ちた後、地面でピーカンを収穫することであなたの背中を壊すことができますが、少しの準備と適切な道具を使えば、特に一日中、ピーカンの手作業での収穫は非常に楽しくなります。暑い秋。

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   ピーカン（ピーカンを生産する木）を見て、ナッツが落ちる準備ができているかどうかを確認します。 ピーカンは9月上旬から11月まで落ちますが、季節や時期によって努力が台無しにならないように、落ち始める前に、落ち始める前に収穫に備える必要があります。

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   あなたが選んだ木のナットがあなたがやろうとしている努力の価値があることを確認してください。 一部のピーカンナッツは、季節が悪かったり、木に運ばれた土壌や栄養素の品質が悪いため、または単に木が悪い遺伝的組み合わせの産物であるために、品質の悪いナッツを生産します。ナッツの品質に影響する要因の例を次に示します。
   • ハイブリダイゼーションの結果ではない樹木は、他の樹木を植えるために使用されるナッツを生産します。ナッツは一般にドングリより大きくなく、殻を持っているのでナッツを中に入れることはほとんど不可能です。他の質の悪い遺伝子は、質の悪い樹木に由来する場合、ハイブリッドで見つかることがあります。
   • 特に樹木が灌漑されておらず、土壌が水を十分に保持していない場合、樹木が良好なナッツを生産することを許可していない乾燥した頂上および夏も、劣悪な成長条件の一因となります。
   • 土壌中の必須栄養素、特に窒素の品質を著しく低下させる可能性のある窒素、亜鉛、鉄、マンガンなどの他のミネラルのレベルが低すぎる。
   • キャタピラーやカブトムシなどの昆虫の侵入も、木やナッツの健康に深刻な影響を与える可能性があります。
   • ピーカンの花とつぼみにダメージを与える後期ゼリー。開花中および開花後のナッツの数を減らします。

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   木自体を観察して、ナッツの品質と量の兆候を見つけます。 夏の終わりまでに、ピーカンはボールを含めて最大サイズに達します。これにより、ボールが乾燥して落ちるとナッツのサイズがわかります。ボールがナットの総質量の25〜30％を占めることを知ってください。そのため、ボールで非常に大きく見えるナットは、一度落ちると非常に小さくなります。

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   ボールが開く瞬間を見てください。 ナッツのボールの大部分が飛び出し始めたら、木の下をきれいにします。熊手を通過して破片を取り除き、土を木の下にむき出しのままにします。地面を平らにすることもできますが、下に芝生や草がある木では、余分な努力が必要になります。

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   芝生がある芝の下に芝刈り機を置き、草の先端が幹から離れるように木の周りを回して、幹に近づき始めます。 これにより、芝刈り機は刈り取られた草やその他の破片を木から落とすことができます。木の葉の端の周りに約30メートルの芝生を刈り続けて、先に落ちるナッツが見えるようにします。強い風は、木から驚くほど遠くにペカンを散らすことがあります。

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   水がナッツを傷つけたり、野生動物が地面にあるものを拾ったりする可能性があるため、木の実が落ち始めたらナッツを集めます。 特にカラスとリスは、ピーカン、鹿、その他の野生動物が好きです。

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   同じような色の葉の海でナッツを見つけることははるかに困難になるので、可能であれば、葉を熊手にするか、ブロワーで木から吹き飛ばしてください。
8. スケールに適した方法を使用してナッツを収集します。
   • ナットを持ち上げて曲げます。最初に目にするナッツが、より高度な技術的手段を使用してそれらを拾うことを保証しない場合は、ツリーの下を歩きながら、1つずつ曲げて1つずつ拾うことができます。 20リットルのプラスチックバケツなどの容器を手に入れて、取り出したナッツを入れます。強くてエネルギーに満ちている人にとっては、2本または3本の木に落ちるナッツを選ぶのに効果的なソリューションです。また、木の下にひざまずいて四つんばいで歩くことによってナッツを拾う人もいます。

     
     

     
     
   • 前かがみやクロールが困難すぎる場合は、「ピーカンピッカー」を使用してください。短いハンドルを持ついくつかのタイプがありますが、それらのほとんどは、ナットをキャッチするための小さな「クリップ」を備えたスプリングで構成されています。バネを押すことにより、ナットを囲むケーブルを開いてから閉じます。ナットを傷つけないように、定期的にバケツまたは他の容器のピックアップを空にしてください（下のビデオを参照）。

     
     

     
     
   • ピックアップ車両を使用します。それらは芝刈り機と同じ原理で動作し、「ワゴン」に入れる前に柔軟なローラーでナットを捕まえる簡単な機械です。これらのマシンのほとんどは大量のゴミも捕捉するため、収穫後の作業負荷を軽減するために地面を清潔に保つことが不可欠です（下の2番目のビデオを参照）。

     
     

     
     
   • より大きな果樹園については、専門家に連絡してください。ピーカン収穫の専門家は、果樹園を掃除してナッツを収穫する機械を持っています。ツリーシェーキングマシンとの組み合わせでは、これは最も労働集約的なソリューションではないため、最も効果的ですが、この記事の目的を超えています。

     
     

     
     

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   収穫が終わったら、変形したナットや破損したナットを取り除きます。 自分でナッツを壊して取り除こうとしない限り、他の誰かにそれらの不要なナッツの世話をするためにお金を払うことになります。ピーカンを販売する場合、良質のナッツとは異なり、標準または不必要なナッツを満たしていないナッツがある場合、買い手は低価格を提供できます。これは、品質を確保するために購入品を慎重に監視する卸売りのバイヤーに再販する場合にさらに当てはまります。以下に、ナッツの品質を確保するために守るべきいくつかの詳細を示します。
   • 色。良いピーカンは均一な色を持たなければなりません。スチュアートやドナルドソンなどの一部の品種には、最後まで縞があります。縞（通常は黒）とシェル（薄茶色）の間の良好な色の定義は、良質のナッツを示しています。
   • シェルの形状。栄養素がビーズの静脈を通り、柔らかい殻を通り抜け、つぼみを先端まで満たすと、ペカンがベール内に形成されます。天候が乾燥している場合、十分な栄養素が得られない場合、または昆虫の損傷により栄養素のナッツへの到達が妨げられる場合、最後に収縮します。つまり、ナッツは成長する機会がありません。完全に。
   • 音。奇妙に聞こえるかもしれませんが、ピーカンナッツは、振ってお互いに注いだときに独特の音を出します。空洞に聞こえるペカンは、おそらく内部に多くの材料がありませんが、より強い音のペカンは、手で振ったとしても、より良くていっぱいです。ナッツを収穫したら、それを振って疑わしいものをいくつか壊すと、すぐに完全で良いピーカンの耳ができます。
   • 重量。ナッツだけでも非常に軽い場合がありますが、経験のある人は、特に手作業で収穫して選別する場合、完全なピーカンナッツと低品質のナッツの違いをすぐに理解できます。

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    袋にナットを入れて保管してください。 原則として、ピーカンは収穫後数週間は涼しく乾燥した場所の布袋に保管できます。ナッツの品質、特に以前に収穫したクルミの品質が向上し、休むことができます。この手順をスキップしないでください。適切に乾燥していないナッツは、壊れたり剥がれたりするのがより困難になります。凍結するとナッツの乾燥が防止されるため、凍結する前に必ず乾燥させる必要があります。それらを凍結することにより、品質にほとんど影響を与えずにそれらをより長く保つことができます。母なる自然は、ほぼ完璧な保存容器であるナッツの堅い殻を与えたことを忘れないでください。

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    ナッツの皮をむきます。 機械的にナッツの皮をむくことができる施設の近くに住む幸運があれば、ピーリングのために持って行くことができます。それらの多くはそれらを剥離するために必要な機器を持っているので、あなたはそれを生産する農場で確認することもできます。価格は異なる場合があります。自分で剥がしたい場合は、このタスク専用に設計されたデバイスを購入する必要があります。