クリーミーハニーの作り方

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• パート1：
  シードハニーを選択
• 警告

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クリーミー蜂蜜は、小さな砂糖の結晶の形成を促進し、脂肪の出現を避けるために特別な方法で得られる蜂蜜の一種です。これにより、飲み物や焼き菓子の甘味料として使用できるクリーミーで広がりやすい蜂蜜が生成されます。トースト、おいしいビスケット、その他のおやつに広げることもできます。

材料

• 液体蜂蜜450 g
• シードハチミツ45 g
• 小さじ1杯（2.5 g）シナモン（オプション）
• ハーブ小さじ1（5 g）（オプション）
• 小さじ1杯（5 ml）バニラ（オプション）

ステージ

パート1：
シードハニーを選択

1. 3 蜂蜜を涼しい場所に置きます。 ハニーポットの蓋を閉めて、涼しい場所（約14°C）に置きます。蜂蜜を一週間休ませて、結晶化してクリーミーな蜂蜜になる時間を与えます。
   • 生の蜂蜜に泡ができるのを心配する必要はありません。それは単にわずかな発酵によるものです。
   • 結晶化が完了したら、蜂蜜をパントリーに入れます。
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警告

• 生の蜂蜜は低温殺菌されていないため、アナフィラキシーショック、食中毒、その他の反応を引き起こす可能性のある花粉、バクテリア、その他の粒子が含まれている可能性があります。
• ボツリヌス中毒のリスクがあるため、1歳未満の子供には絶対に蜂蜜を与えないでください。

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