ツートンチョコレートクッキーの準備方法

コンテンツ

• 材料
• ステージ
• 2のパート1：
  クッキーを準備する
• 2のパート2：
  クッククッキー

優れたツートンチョコレートクッキーを作るための簡単なレシピを次に示します。

材料

• 175グラムの小麦粉
• 砂糖50グラム
• バター125グラム
• ココア15グラム

ステージ

2のパート1：
クッキーを準備する

1. 1 175グラムの小麦粉をふるいにかける。 砂糖50グラムを追加します。
2. 2切り分けたバター125グラムを加えます。
3. 3 混ぜて生地のボールを作ります。
   • 乾燥しすぎている場合は、大さじ1杯のミルクを追加できます。
4. 4その後、生地が安定するまで練り続けます。
5. 5 生地を半分に切り、2つのうちの1つをつぶします。
   • ココアを上に加え、混合物と混ぜてココアペーストを作ります。
   • 次に、半分に切り分けて4つの部分にします。
6. 6 チョコレートなしのピースをこねて、長方形のチューブを作ります。
   • 正しい形状になったら、もう一度半分に切ります。ココアボールの1つでまったく同じものを再現します。
7. 74本の長方形チューブを交互に重ねます。
8. 8しばらく冷蔵庫に立ちましょう。
9. 9 次に、2番目のココアボールを粉砕します。 可能な限り正方形でなければなりません。プレーンドウで同じことをします。
10. 102つを重ねて押して、しっかりとくっつくようにします。
11. 11両方を重ね合わせたら、それらを一緒にロールします。
12. 12生地を少し硬くするために、冷蔵庫でしばらく休ませます。そのため、形を保ったままカットしやすくなります。
13. 13正方形と円を切り取ります。 広告

2のパート2：
クッククッキー

1. 1 180度に予熱した天板に置きます。 （サーモスタット5）、15〜20分間。
2. 2調理しすぎないように注意してください。
3. 3それらを保存するには、それらを気密ボックスに保管してください。 広告