Bisquick Cookieの作成方法

著者: Judy Howell

作成日: 3 J 2021

更新日: 13 5月 2024

コンテンツ

ステージ
方法1クッキーを準備する
方法2チーズビスケットを準備する
方法3アップルビスケットを準備する
方法4簡単なソーダクッキーを準備する

この記事の内容：クッキーを作るチーズクッキーを準備するアップルクッキーを準備する簡単なソーダクッキーを準備する

軽くてフレーク状でおいしいビスケットよりも優れているものは何ですか？ 4種類のおいしいクッキー！ Bisquickを使用すると、標準のスポンジビスケットバタークッキーからリンゴやナッツまで、さまざまな種類のクッキーを簡単に作成できます。

ステージ

方法1クッキーを準備する

オーブンを230°Cに予熱します。
重曹とビスクイックを混ぜます。
- 乾燥した材料を大きなボウルにすばやく粗く混ぜ合わせ、追加する液体材料を入れるための十分なスペースを確保します。
バターを混ぜてから、牛乳を加えます。
- 理想的な尿を得るには、まだ冷たいバターを小片に切り分けた後、混合物に加えてから、乾燥成分とは別にカバーする技術を使用します。次に、ブレンダー、2本のナイフ、または指でバターを砕きます。
柔らかい生地になるまで材料を混ぜます。
- 成分を過剰に組み合わせて生地に硬く砕けやすい尿を与える可能性があるため、乾燥した成分がうまく組み合わされたら混合を停止します。
ロールして生地をこねます。
- ビスケットまたは小麦粉をまぶした表面で生地を回します。
- 生地を約10回こねます。前のステップと同様に、クッキーのureに影響する可能性があるため、こねすぎないでください。
- 生地を約1センチの厚さに丸めます。生地がロールにくっつかないように、小麦粉やビスケットを振りかけることができます。
- ぱりっとした皮の場合は、生地をこねて柔らかくせずに、スプーン1杯分の生地を天板に直接載せます。
生地を直径8 cmのディスクに切ります。
- クッキーをカットしていない場合は、ナイフを使用して正方形をカットするか、倒立ガラスを使用してラウンドをカットします。
- 小麦粉やビスケットを軽く振りかけることで、生地がナイフやグラスにくっつくのを防ぎます。
それらを油を塗っていない天板に置きます。
- 天板に置かれた各ビスケットの間に3〜5 cmを残します。これにより、Cookieがすべての面で均等に調理されることを確認できます。
8〜10分またはビスケットが金色になるまで調理します。
- 調理時間は使用するオーブンによって若干異なる場合があるため、調理中はクッキーに注意してください。
- また、高地では調理時間がわずかに長くなることに注意してください。
少し冷ましますが、熱くします。
- オーブンからビスケットを取り出したら、へらでプレートから剥がして、くっつかないようにします。
- 約1分後、クッキーをラックに置いて冷やします。クッキーは冷たくて食べられるようになっています。

方法2チーズビスケットを準備する

オーブンを予熱します。 オーブンを230°Cに予熱します。
ビスクイックとチーズを混ぜます。
- 大きいボウルで材料を大まかに混ぜると、多少均一な尿が得られるはずなので、それらを混ぜるのに多くの時間を費やす必要はありません。
牛乳を入れて混ぜます。
- 材料をあまり長く混合することなく、より均一な尿を得るには、まず乾燥した材料を側面に押してボウルの中央に井戸を掘ります。
- 牛乳をウェルに注ぎます。乾燥した材料をウェルに落とし、よく混ぜます。
湿ったペーストが得られるまで混ぜます。
- 前述のように、軽くて風通しの良い牡sterを明るく保つために、必要以上に混ぜないようにすることをお勧めします。
スプーン1杯のクッキーを油を塗っていない天板に落とします。
- 前のセクションのビスケットとは異なり、わずかにパリッとした密度の高い最終製品が得られます。生地を細かく広げる代わりに、スプーンを使用して生地の玉を集め、数インチ離して天板に落下させます。
- 生地のボールのサイズはわずかに異なる場合がありますが、各ボールにはスプーン一杯の生地のみを使用してみてください。
8〜10分間、またはクッキーが黄金色になるまで調理します。
溶かしバターとニンニクの粉を混ぜます。
- 時間を節約するために、クッキーの調理中にこれらの材料を混ぜてください。
クッキーを冷まし、バター混合物で磨きます。
- 調理されたらオーブンからクッキーを取り出し、冷却のためにラックに置きます。食べる前に、ブラシまたはペーパータオルを使用して、溶けたバターの薄い層でそれらを覆います。
- 提供する前に、乾燥パセリをビスケットに振りかけます。

方法3アップルビスケットを準備する

オーブンを230°Cに予熱します。
ビスケット、砂糖、スパイスを組み合わせます。
- 前に述べたように、これらの材料を大きなボウルで大まかに組み合わせる必要があります。あまり混ぜすぎないでください。
リンゴ片とサイダーまたはリンゴジュースを追加します。
- サラダボウルの中央にある乾燥した材料で井戸を作り、サイダーを注ぎます。次に、混合物が湿るまで、ボウルの中央に向かって材料を折ります。
- リンゴ片を一度に追加し、生地を数回折り畳んで組み込みます。
必要に応じて、ナットを追加できます。
- クッキーにナッツが必要な場合は、ここでナッツを追加し、生地を数回折り畳んで、アップルピースと同様にそれらを組み込みます。
生地の玉を油を塗っていない天板に落とします。
- 既に述べたように、クッキーのサイズが大きくなくても、各クッキーはスプーン一杯分の生地にする必要があります。
10〜12分間、またはクッキーが黄金色になるまで調理します。
- クッキーをよく見て、必要に応じてサクサクした尿が出るまで調理時間を調整します。このレシピは他のレシピよりも調理時間が少し長くなります。
冷やす前に冷まします。
- クッキーを天板から冷却用のラックに移します。クッキーは、5分後、または燃やさずに処理できるように十分に冷めたときに準備ができているはずです。
- さらに甘くしたい場合は、提供する前に砂糖を1つか2つまぶしてください。

方法4簡単なソーダクッキーを準備する

オーブンを230°Cに予熱します。
ビスクイックとクリームを混ぜます。
- このレシピは、非常に少ない食材を使用して迅速に準備できるように設計されていますが、美味しく軽く風通しが良いです。ソーダの追加は奇妙に思えるかもしれませんが、彼がビスケットに与える風通しの良い尿は、多くの人々のお気に入りです。
- サラダボウルにビスケットとクリームを大まかに混ぜることから始めます。あなたが滑らかで、均等に湿った衝動を得るとすぐに停止してください。
ソーダをかき混ぜます。
- この時点で、生地は比較的柔らかく、以前のレシピよりも柔らかくなければなりません。これは、このレシピではまったく正常です。
生地を平らにしてこねます。
- この手順は、基本的なCookieのレシピの同等の手順で多かれ少なかれ示されていることに注意してください。ただし、平らにするときに生地を少し厚くする必要があります。
- 小麦粉またはビスクイックで覆われた表面に生地を置きます。
- 生地を約10回こねます。クッキーのureに影響する可能性があるため、こねすぎないでください。
- 生地を平らにして約3 cmにします。生地が麺棒にくっつかないようにするには、少量の小麦粉またはビスケットを生地に振りかけます。
生地を直径約8 cmのディスクに切ります。
- 以前のレシピと同様に、クッキーカッターがない場合は、ガラスまたは瓶を使用して完全な記録を取得できます。
溶けたバターを23 x 23 cmの皿に注ぐ。
- 底と端によく広げます。バターが少しあっても心配しないでください。
皿のバターの上にビスケットを並べます。
- ビスケットが皿に触れる可能性があります。このレシピでは、これは問題ではありません。ビスケットは、触れる部分で柔らかくて軽いままです。
約8〜10分間、またはクッキーが黄金色になるまで調理します。
冷やしてお召し上がりください。
- ビスケットを皿に入れて冷やします（お好みで皿をラックに置くこともできます）。 5〜10分後、金属スパチュラを使用して、端に沿ってビスケットを分離し、提供します。