トマトの皮をむく方法

コンテンツ

• ステージ
• 方法1/3：
  沸騰水法
• 方法2/3：
  ストーブの炎を使う方法
• 方法3/3：
  ナイフを使った方法
• アドバイス
• 必要な要素

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皮をむいたトマトを必要とする無数のレシピがあります。実際、調理されたトマトの皮は、繊維質で苦いことがあります。結果として、トマトの皮をすばやく剥がすことは、料理に非常に役立ちます。トマトの皮をむく3つの簡単な方法-熱湯の使用、ストーブの炎の使用、またはナイフの使用-について詳しく説明しました。読み、お好みの方法を選択してください。

ステージ

方法1/3：
沸騰水法

1. 8 必要に応じてトマトを切ります。 必要に応じて、シードを削除することもできます。その後、それらをレシピに使用できます。広告

方法2/3：
ストーブの炎を使う方法

1. 1 トマトを準備します。 トマトを冷水で洗います。ペーパータオルで乾かしてから、しっぽを取り除きます。
2. 2 フォークにトマトを植えます。 トマトの尾のレベルでフォークのプロングを植えます。トマトは動かないはずです。
3. 3 ガスストーブに火をつけます。 炎は中程度の強度に設定する必要があります。
4. 4 炎の2〜3 cm上にトマトを置きます。 熱が四方に届くようにトマトをゆっくりと回します。皮膚がひび割れ始めるまで、約15〜25秒間回転します。すでにそれをしている場合、それは焼きマシュマロのようなものです！
5. 5 火を止めてトマトを冷まします。 トマトを30秒以上加熱しないでください。加熱し始めます。十分に冷めるまで、平らで清潔な表面に置きます。
6. 6 トマトの皮をむきます。 トマトが温まったら、割れた皮を取り、引っ張ります。皮膚は非常に簡単に持ち上げられます。それが完全に削除されるまで、他のスキンで同じことを行います。広告

方法3/3：
ナイフを使った方法

1. 1 トマトを準備します。 冷たい水でトマトを洗い、ペーパータオルで乾かします。尾を削除します。
2. 2 トマトを切る。 鋭いナイフとまな板を使用して、トマトを同じサイズの四分の一に切ります。
3. 3 まな板に対して肌側のトマトの四分の一を置きます。 種子のある側を上に向ける必要があります。一度に1つのトマトウェッジを使用し、まな板に対してしっかりと保持します。
4. 4 鋭いナイフでトマトの皮をむきます。 端の1つから、トマトの皮を慎重に取り除きます。過度の果肉の除去を避け、皮膚のみを除去するようにしてください。もう一方の端に移動して、スキンを完全に削除します。
5. 5 トマトの各部分で繰り返します。 同じテクニックを使用して、他のトマトの皮から皮を取り除きます。肌に小さな肉が剥がれても気にしないでください、それは正常です。皮をむきながらトマトを加熱したくない場合は、この方法を採用する必要があります。広告

アドバイス

• トマトの皮をむくために熱を使用するとき、私たちはそれらを調理しません。私たちは果肉ではなく、皮だけを調理します。トマトをよく調理したい場合は、調理を続けます。
• 桃とネクタリンも、沸騰水法を使用して皮をむくことができます。
• 野菜の皮むき器やトマトの皮むき器を使用することもできます。

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必要な要素

• トマト
• 沸騰したお湯の鍋
• 氷水の容器
• フォーク
• ガスストーブ
• 鋭いナイフ
• まな板

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